Tarragon အစားထိုးသည်သင်၏အစားအစာကိုပိုအရသာရှိစေလိမ့်မည်

Tarragon အစားထိုး

လေပြေ (Artemisia Dracunculus) အဖြစ်လူသိများ ကွေ, တစ် ဦး မျိုးစိတ်ဖြစ်ပါတယ် နှစ်ရှည် အပင် ထဲမှာ နေကြာပန်းမိသားစုမရ။ ၎င်းသည်နေရာအနှံ့အပြား၌တော၌ပျံ့နှံ့နေသည် Eurasia နှင့် မြောက်အမေရိကအချက်အပြုတ်နှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် စိုက်ပျိုးသည်။

မျိုးကွဲတစ်မျိုး၊ Artemisia Dracunculus ရှိသည်။ sativaအရွက်ကို အနံ့ချက်အကောင်းစားအပင်အဖြစ် အသုံးပြုရန် စိုက်ပျိုးသည်။ အခြားမျိုးစိတ်ခွဲများတွင်မူ အနံ့သည် သိသိသာသာ မရှိပါ။ မျိုးစိတ်သည် polymorphic. ကွဲပြားမှုများကို ခွဲခြားရန် အလွတ်သဘောအမည်များတွင် "French tarragon" (အချက်အပြုတ်အတွက် အကောင်းဆုံး)၊ "ရုရှား tarragon" နှင့် " wild tarragon" (ပြည်နယ်အမျိုးမျိုးကို အကျုံးဝင်သည်) ပါဝင်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

တာရာဂွန်သည် သွယ်လျသော အကိုင်းအခက်များဖြင့် အမြင့် ၁၂၀ မှ ၁၅၀ စင်တီမီတာ (၄-၅ ပေ) အထိ ကြီးထွားသည်။ အရွက်များဖြစ်ကြပါသည်။ ပုံပန်းပုံ၂-၈ စင်တီမီတာ (၁-၃ လက်မ) ရှည်ပြီး ၂-၁၀ မီလီမီတာ (¹/₈-³/₈ in) ကျယ်ပြန့်၍ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်၊ အနားသတ်တစ်ခုလုံး. ပန်းပွင့်များကို သေးငယ်စွာ ထုတ်လုပ်သည်။ capitula 2-4 မီလီမီတာ (¹/₁₆-³/₁₆ in) အချင်း၊ အဝါရောင် သို့မဟုတ် စိမ်းဝါရောင် 40 အထိ ပါဝင်သော capitulum တစ်ခုစီ ပန်းမရ။ သို့သော်ပြင်သစ် tarragon သည်မည်သည့်ပန်း (သို့မဟုတ်အစေ့) ကိုမျှထုတ်လုပ်လေ့မရှိပေ။ အချို့သော tarragon အပင်များသည်ယေဘုယျအားဖြင့်အစေ့များကိုထုတ်လုပ်သည် မြုံမရ။ အခြားသူများမှာ အစေ့အဆန်များ ထုတ်လုပ်ကြသည်။ Tarragon ရှိတယ်။ အမြစ်များ ပြန့်ပွားရန်နှင့် အလွယ်တကူ မျိုးပွားရန်အတွက် အသုံးပြုသော အမြစ်များ။

စိုက်ပျိုးမှု -

French tarragon သည် မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ပန်းပွင့်များသည် မြုံသောကြောင့် မျိုးစေ့မှ ပေါက်မလာပါ။ ၎င်းအစား အမြစ်ခွဲခြင်းဖြင့် ပြန့်ပွားသည်။

ရုရှား tarragon (A. dracunculoides ဖြစ်သည် L.) အစေ့မှ စိုက်ပျိုးနိုင်သော်လည်း ပြင်သစ်မျိုးကွဲများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အရသာပို၍ အားနည်းသည်။ သို့သော် ရုရှား tarragon သည် ပို၍ အမာခံပြီး သန်စွမ်းသောအပင်ဖြစ်ပြီး အမြစ်များတွင် ပြန့်ပွားကာ အမြင့်တစ်မီတာကျော် ကြီးထွားသည်။ ဒီ tarragon က ဆင်းရဲတာကို ပိုကြိုက်တယ်။ မြေဆီလွှာ မိုးခေါင်ခြင်းနှင့် လျစ်လျူရှုခြင်းကို ပျော်ရွှင်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ပြင်သစ်ဝမ်းကွဲဝမ်းကွဲများကဲ့သို့ အနံ့ပြင်းပြင်းနှင့် အနံ့အရသာမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် နွေဦးအစောပိုင်းမှစ၍ အရွက်များစွာကို အသုပ်နှင့် ချက်ထားသော အစားအစာများတွင် နူးညံ့ပြီး ကောင်းမွန်သော အရွက်များစွာကို ထုတ်ပေးပါသည်။ (Tarragon အစားထိုး)

ရုရှား tarragon သည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်း၏အရသာကို ဆုံးရှုံးသွားပြီး တစ်ခါတစ်ရံ လက်မှုပညာတွင် အသုံးပြုသော်လည်း အချက်အပြုတ်အဖြစ် အသုံးမဝင်ဟု ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ယူဆကြသည်။ နွေဦးရာသီတွင် ပင်စည်ငယ်များကို ဟင်းချက်အဖြစ် ချက်နိုင်သည်။ ကညွှတ် အစားထိုး။ ပန်းဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးသူများ ရုရှား tarragon ကို မျိုးစေ့မှ အိမ်တွင်း၌ စိုက်ပျိုးပြီး နွေရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ပြန့်ပွားသောအပင်များကို အလွယ်တကူ ခွဲခြားနိုင်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

French tarragon အတွက် ပိုကောင်းတဲ့ အစားထိုးကတော့ မက္ကဆီကန် tarragon (Tagetes Lucida) မက္ကဆီကန် mint marigold, Texas tarragon, သို့မဟုတ် winter tarragon ဟုလည်းလူသိများသည်။ အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူ ပြင်သစ် tarragon ကို ပို၍ အမှတ်ရစေပါသည်။ အခြားသော tarragon များကဲ့သို့ အမျိုးအစားတူမဟုတ်သော်လည်း မက္ကဆီကန် tarragon သည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ သိသိသာသာ မလျော့သွားသော ရုရှား tarragon ထက် အရသာပိုပြင်းသည်။

ကျန်းမာရေး:

Tarragon သည် အမှတ်ရစေသော အနံ့နှင့် အရသာရှိသည်။ စမုန်စပါးကုိုယ့်ရှေ့မှောက်မှာ estragoleလူသိများသည်။ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည် နှင့် teratogen ဖြစ်သည် ကြွက်များတွင်။ သို့ရာတွင်၊ ဥရောပသမဂ္ဂ လေ့လာမှုအရ estragole ၏အန္တရာယ်သည် လူသားများတွင်တွေ့မြင်ရသော ပုံမှန်စားသုံးမှုထက် အဆ 100 မှ 1,000 အထိနည်းပါးကြောင်း ကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်သော tarragon အရွက်များတွင် Estragole အာရုံစူးစိုက်မှုသည် 2900 mg/kg ခန့်ဖြစ်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

ပြီးပြည့်စုံသော tarragon အစားထိုးပစ္စည်းများကို စဉ်းစားသောအခါ၊ သင်ရှာနေသည့် tarragon အစားထိုးပစ္စည်းကို မှတ်သားထားသင့်သည်။ အခြောက်၊ လတ်ဆတ်လား ဒါမှမဟုတ် ရုရှားလိုလား။ (Tarragon အစားထိုး)

ကွဲပြားခြားနားသော tarragon (အခြောက်၊ လတ်ဆတ်) ၏ပုံစံများသည် အရသာအနည်းငယ်ကွဲပြားပြီး အသွင်အပြင်တွင်လည်း ကွဲပြားပါသည်။ အလားတူ၊ Tarragon ၏အစားထိုးမှုများသည်ကွဲပြားလိမ့်မည်။

ဘလော့ဂ်သည် သင့်အား နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် Tarragon အကြောင်း အသေးစိတ်နှင့် မူရင်းအချက်အလက်များကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်ပြီး သင့်အစားအစာ၏အရသာကို ဘယ်သောအခါမှ မပျက်စီးစေရန် သင်အသုံးပြုနိုင်သည့် အကောင်းဆုံးသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ပေးပါမည်။ (Tarragon အစားထိုး)

Tarragon (တာရာဂွန်ပုံစံများ) ကဘာလဲ။

တာရာဂွန်ကို ပုံစံ ၃ မျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။

လတ်ဆတ်သော Tarragon

Tarragon သည် မွှေးကြိုင်သော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သို့သော် ပြင်သစ်ဥယျာဉ်များမှ ရရှိသောအခါတွင် နံနံပင် သို့မဟုတ် စမုန်နက်ကဲ့သို့ ပို၍အနံ့ရှိသည်။ (Fresh Tarragon ကို French Tarragon လို့လည်းခေါ်ပါတယ်) (Tarragon Substitute)

Tarragon အခြောက်

ဇီယာစေ့လို အရသာရှိပြီး အနံ့ ရပြီး ငရုတ်ကောင်း နှင့် သံပုရာသီး အနည်းငယ် အနံ့ ခံနိုင်ပါတယ်။

ရုရှား Tarragon

၎င်းသည် အနံ့နည်းသော်လည်း၊ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သောမြက်ပင်ကဲ့သို့ ခံစားရနိုင်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

တာရာဂွန် အစားထိုး ပစ္စည်းများ ဖြစ်နိုင်ပါသနည်း။

မီးဖိုချောင်တွင် တာရာဂွန်ကို ရှာမတွေ့၍ စွန့်ပစ်ရန် အဆင်သင့်မဖြစ်ပါက၊ ဇီယာစေ့၊ ပင်စိမ်း သို့မဟုတ် မာဂျရမ်ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် တာရာဂွန်ကို ပုံမှန်အသုံးပြုသည့် ဟင်းလျာအမျိုးအစားများနှင့် ကောင်းစွာ အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့၊ Basil နှင့် Marjoram တို့သည် တူညီသော licoricey အရသာမရှိသော်လည်း T ပျိုးပင်ကို တစ်နည်းနည်းဖြင့် အစားထိုးသုံးနိုင်သည်။

ပင်စိမ်း၊ စမုန်ဖြူ၊ စမုန်နက်စေ့များသည် လတ်ဆတ်သော Tarragon အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Tagetes၊ Oregano နှင့် Chervil တို့သည် တာရာဂွန်ခြောက်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

Tarragon (Tarragon) အစားငါဘာသုံးနိုင်လဲ။

ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် အစားထိုးသည်။	လတ်ဆတ်သော Tarragon အစားထိုး	ခြောက်သွေ့သော Tarragon အစားထိုး
ပင်စိမ်း	တနင်္လာနေ့	oregano
Rosemary	ချယ်လ်ဆီး	ဇီယာစေ့ခြောက်
Anise မျိုးစေ့	စမုန်နက်မျိုးစေ့	စမုန်ဖြူ
		မာဂျိုရမ်-

အညှော်အရသာကြောင့် Tarragon ရှာလကာရည်သည် မုန်ညင်းချဉ်ရည်နှင့် အခြားမှိုများကို ချဉ်သောအရသာဖြင့် ပြုလုပ်ရန် စားဖိုမှူးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ကြိုက်သည်-

• ဝိုင်ဖြူ
• ရှမ်ပိန်ရှလကာရည်

၁။ ပင်စိမ်း

ပင်စိမ်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် အသုံးပြုသည့် နာမည်ကြီးဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

သို့သော် ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသည့်အပင်၏ စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံးမှာ ထိုင်းပင်စိမ်း၊ သံပုရာပင်စိမ်း၊ ချိုသောပင်စိမ်းနှင့် ပင်စိမ်းပင်ကဲ့သို့သော မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရှိရခြင်းဖြစ်ပါသည်။ (လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အခြောက်ကို အသုံးပြုပါ)

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာများ

ပီစတိုဆော့စ်၊ တာရာဂွန်ဆော့စ်နှင့် ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတို့နှင့်အတူ၊ ၎င်းသည် ကြက်စွပ်ပြုတ်များအတွက် ကောင်းမွန်သော တာရာဂွန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

ပင်စိမ်းသည် အရသာပြင်းသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်သောကြောင့် ပမာဏနည်းနည်းလျော့ထားပါ။

၂။ Rosemary

Rosemary သည် စားဖိုမှူးများနှင့် အစားအသောက်သမားများကြားတွင် အသုံးများသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်သည်။ ငါတို့ပြောကြတဲ့အခါ မင်းလျှာမှာ သူ့ရဲ့အရသာကို သေချာပေါက်ခံစားရလိမ့်မယ်။ (Tarragon အစားထိုး)

လူတော်တော်များများက Tarragon ကို Rosemary နဲ့ အစားထိုးလို့ ရနိုင်လားလို့ မေးကြတဲ့အတွက် ဒီအဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ အရွက်တွေက မင်းအကြိုက်ဆုံး Tarragon ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် အကောင်းဆုံး အစားထိုးလို့ ဆိုကြပါစို့။ (လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အခြောက်ကို အသုံးပြုပါ)

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာများ

မီးဖုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသုပ်အမျိုးအစားများ၊ ဟင်းချိုများ၊ အသား casseroles များနှင့် စမ်းသပ်မှုများအတွက် သင်နှစ်သက်သလောက် ဟင်းလျာများထည့်ပါ။ (Tarragon အစားထိုး)

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

အခြောက်နှင့်လတ်ဆတ်သော rosemary အရသာသည်ယခင်ထက်ပိုညှော်သောကြောင့်ကွဲပြားသောပမာဏကိုပေးပါ။

3. စမုန်နက်စေ့-

စမုန်စပါးသည်အခြားဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သော်လည်းအရသာနှင့်အနှစ်သာရတူသောအကောင်းဆုံး tarragon ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

အပင်ကို အစေ့နှင့် အရွက်ပုံစံ နှစ်မျိုးလုံးတွင် တွေ့နိုင်သည်။ သို့သော် အစေ့သည် ပို၍ လူကြိုက်များသည်။

ဒီဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ ကောင်းတဲ့အချက်က ပိုတောင် ချစ်စရာကောင်းနေပုံပါပဲ။ (Tarragon အစားထိုး)

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ-

ကွတ်ကီးချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ကိတ်မုန့်လုပ်ခြင်း။

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

၎င်းသည် tarragon နှင့်တူသော အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ကြိုက်သလောက်သုံးပါ။

လတ်ဆတ်သော Tarragon အစားထိုး

လတ်ဆတ်သော တာရာဂွန်အတွက် အကောင်းဆုံး အစားထိုးသည် တာရာဂွန် လတ်ဆတ်သော အပင်ကို အစားထိုးရန်အတွက် ချယ်ရီဗီးလ်၊ ပင်စိမ်း၊ နံနံနှင့် စမုန်နက်စေ့များဖြစ်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

တာရာဂွန်၏ အခြောက်ပုံစံသည် လတ်ဆတ်သောပုံစံအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာလည်းဖြစ်သည်။

1. Chervil-

ချယ်ရီအရွက်သည် ရုရှား Tarragon အတွက် ကောင်းမွန်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်၊ အထူးသဖြင့် သင် bearnaise ဆော့စ်တွင် tarragon sub ကိုအသုံးပြုသောအခါ။

Bearnaise ဆော့စ်သည် ပြင်သစ်ဟင်းလျာများတွင် ရေပန်းအစားဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အမေရိကအပါအဝင် အခြားနိုင်ငံများက နှစ်သက်ကြသည်။ (Tarragon အစားထိုး)

Chervil အရွက်များသည် T အပင်၏အနံ့နှင့်အရသာ၌တူညီသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ-

၎င်းသည်ငါး၊ ကြက်သား၊ ဥများ၊ အသုပ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့်ဝက်ဝံအချဉ်ရည်တို့အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

လျှော့ချမည့်အစား tarragon ကိုထောပတ်ဖြင့်ရောစပ်နိုင်သည်။ (Tarragon အစားထိုး)

2. စမုန်နက်စေ့

သင်သည်အိန္ဒိယနိုင်ငံသားဖြစ်လျှင် Fennel Seed ကိုသင်၏မီးဖိုချောင်၊ ဥယျာဉ်နှင့်အနီးအနားရှိစတိုးဆိုင်များတွင်အလွယ်တကူရှာနိုင်သည်။

ကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ အရသာတူသလောက် T herb နဲ့ အလွယ်တကူ အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ (Tarragon အစားထိုး)

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ-

ချိုသောဟင်းများ

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

၎င်းသည် T အပင်နှင့် တူညီသောကြောင့် ၎င်းကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ အသုံးပြုနိုင်သည်။

တာရာဂွန်အခြောက် အစားထိုးပစ္စည်းများ

Marjoram၊ Thyme နှင့် Dill တို့သည် အခြောက်လှန်းရန် အကောင်းဆုံး tarragon များကို အစားထိုးကြပြီး၊ Dried Tarragon သည် Fresh Tarragon ထက် ပိုမိုပြင်းထန်သော အရသာရှိသည်။

1. မာဂျိုရမ်-

ဆောင်းရာသီ သို့မဟုတ် အအေးဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော ရာသီအလိုက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သော မာဂျရမ်သည် နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ကြက်သားအတွက် အကောင်းဆုံး tarragon အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ရှောက်ချိုချဉ်နှင့် အရသာတူသောကြောင့် ၎င်းကို တာရာဂွန်ခြောက်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အစားထိုးအဖြစ် ပြုလုပ်ထားသည်။

ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးလိုပါက သင့်တံခါးများ အေးနေသရွေ့ အိမ်တွင်း၌သာ အသုံးပြုပါ၊ သို့သော် ဤအပင်ကို စိုက်တိုင်း သိုလှောင်မှု နည်းပါးမည်ကို သတိပြုပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ-

အသားဆော့စ်၊ ခရင်မ်မှိုမာဂျရမ်ဟင်းချို၊

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

၎င်း၏အရသာသည် Tarragon နှင့်နီးပါးတူသောကြောင့်၎င်းသည်အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီးတစ် ဦး ၏အရသာအတိုင်းဖြစ်သည်။

၂။ Oregano

ဤအခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် အနီးနားတွင်နေထိုင်သော သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် မြေထဲပင်လယ်အရသာကို မြည်းစမ်းလိုသူများအတွက်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည်အနံ့အရသာနီးပါးရှိပြီး tarragon အပင်နှင့်တူသောကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများလည်းရှိသည်။

၎င်းကို အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရှာဖွေနိုင်သည်။ (တာရာဂွန်ခြောက်)

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ-

အသား၊ ငံပြာရည် အမျိုးမျိုး

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

စမုန်ဖြူသည် တူညီသော မိသားစုမှ ဖြစ်သောကြောင့် Lamiaceae အပင်နှင့် ဓါတ်မတည့်သူများအတွက် အကြံပြုထားခြင်း မရှိပါ။

3. ဇီယာစေ့

ဇီယာစေ့သည် တရုတ်နံနံမိသားစု၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် tarragon ကိုလျှော့ချပေးသည်။

ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၏ မြက်နှင့်တူသော အသွင်အပြင်သည် အနည်းငယ်ချဉ်သောအရသာရှိပြီး အစိမ်းလိုက်အမြောက်အမြားအသုံးပြုသောအခါတွင် လျှာပေါ်တွင် တင်းတိပ်ဖြစ်စေသည်။

သို့သော်၎င်း၏အရသာသည် licorice root နှင့်အတော်လေးတူသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ-

၎င်းသည်ငါး၊ ကြက်သားနှင့်ဆော်လမွန်ငါးမျိုးစုံတို့ကိုပြုလုပ်ရန်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကြိုတင်ကာကွယ်မှု:

T herb ၏အရသာကိုအပြည့်အဝရရှိနိုင်စေရန်ပမာဏကိုသေချာထိန်းချုပ်ပါ။

ယခုမိမိတို့နိုင်ငံ၌ထိုအပင်၏မရရှိနိုင်မှုကြောင့်ပြီးပြည့်စုံသော tarragon အခြားရွေးချယ်စရာကိုရှာဖွေနေသူများအတွက်ယခုပင်။ ငါတို့မှာရှိတယ်:

Tarragon အစားထိုးပစ္စည်းများဖြင့် Bearnaise ဆော့စ်ကို မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။

Bearnez ငံပြာရည်သည် အထူးသဖြင့် တာရာဂွန်၊ ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ပြင်သစ်ဟင်းလျာ၏မိခင်ဖြစ်သည်။

သို့သော်၊ အကယ်၍ သင်သည် tarragon ဆော့စ်ကို ရှာမတွေ့ပါက သို့မဟုတ် ၎င်းကို အခြားဆော့စ်ဖြင့် အစားထိုးရန် လိုအပ်ပါက၊ ဤနေရာတွင် ချက်နည်းဖြစ်သည်။

Tarragon အစားထိုး Bearnaise ဆော့စ်

အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်ကို အိမ်မှာ ဘယ်လိုချက်နိုင်လဲ ၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ	အရေအတွက်	ယက်သား
ရှာလကာရည် သို့မဟုတ် ဝိုင်ဖြူ	၁ ခွက်	အရည်
ကြက်သွန်နီအသေး	1	အခွံနွှာပြီးကြိတ်ချေပါ
Black Pepper Fresh	၁ ဇွန်း	ခွဲထွက်ရေး
Chervil Tarragon အစားထိုး	လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊	ခုတ်
ကြက်ဥ	2	Yolk သာလျှင်
ထောပတ် (ဆားမပါ)	12 ဇွန်း	အရည်ပျော်
ဆား (Kosher)	မြည်းကြည့်ရန်	ဖြန်း
ရေ	ခွက်တစ်ဝက်
သံပုရာရည် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)	မြည်းကြည့်ရန်	ညှစ်ပြီး ရေပက်ပါ။

မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ လိုအပ်သည်-

ဟင်းချက်အသေး နှစ်လုံး၊ ဇွန်းမီးဖို၊သတ္တုရောစပ်ဇလုံ၊

ငံပြာရည်ပြုလုပ်ခြင်း-

1. ဒယ်အိုးအသေးတစ်လုံးတွင် ရှာလကာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် tarragon အရွက်များကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး မီးဖိုပေါ်တင်ကာ အလယ်အလတ်အပူပေးပါ။ ဆူပါစေ။
2. ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် မီးကိုလျှော့ပြီး ဇွန်းအနည်းငယ်ကျန်သည်အထိ ငံပြာရည်ကို ချက်ပါ။ အပူမှဖယ်ပြီးအအေးခံပါ။
3. ဒုတိယအိုးကိုယူပြီး ရေနှစ်လက်မလောက်ဖြည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ထားတဲ့အပူပေါ်ထည့်ပါ။
4. သတ္တုရောစပ်ထားသော ဇလုံကိုယူ၍ ပထမပန်းကန်လုံး၏ အပူပေးထားသော အရောအနှောကို ရေ 1 bs နှင့် ကြက်ဥအနှစ်နှစ်လုံးကို ပေါင်းထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ရန် ရောမွှေပါ။
5. ရေနွေးအိုးရဲ့အောက်ခြေမှာမီးကိုနှေးအောင်ထားပါ၊ အဲဒီမှာမွှေထားတဲ့ပန်းကန်ကိုထည့်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်ဥ ဆူလာသည်အထိ ရောမွှေပါ။
6. ထောပတ်ကိုရောပြီး၎င်းကိုအရောထဲသို့ထည့်ပါ။
7. ဆားထည့်ပြီးအရသာအတွက်သံပုရာသီးညှစ်ပါ။

သင့်ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

စားဖိုမှူးများ အကြံပေးချက် - Tarragon Alternatives ကို ဘယ်အချိန်မှာ ရွေးချယ်သင့်လဲ။

Tarragon သည် ကျန်းမာရေးအတွက် ကုထုံးနှင့် ဆေးဖက်ဝင် အကျိုးကျေးဇူးများ ကြွယ်ဝသော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ချုံပင်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို အောက်ပါစာကြောင်းများဖြင့် ဆွေးနွေးပါမည်။

သို့သော်၊ မေးခွန်းထုတ်သည့်အခါ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုစီသည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့် စိတ်နေစိတ်ထားရှိသည်။

အစားထိုးခြင်းမှာ အချက်နှစ်ချက်ကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။

ရရှိနိုင်မှု / လတ်ဆတ်သော Tarragon ကျွန်ုပ်အနီးရှိ

ဥယျာဉ်ထဲမှာ နဂါးအရွက်တွေ မရတော့ဘဲ ဆိုင်မှာ လူတွေ ရှာမတွေ့တဲ့အခါ အရသာတူပြီး တွက်ခြေကိုက်သလောက် အစားထိုး လိုချင်ကြပါတယ်။

အနှစ်သာရ / Tarragon အရသာအစားထိုးမှုကိုရှာဖွေရန်

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ဟင်းချက်နည်းများတွင် tarragon အစားထိုးအသုံးပြုသောအခါ၊ လျှာအများစုသည် အရသာကို ခံနိုင်ရည်မရှိသောကြောင့် ပို၍ဖြစ်နိုင်သည်။

လူတွေက အရသာတစ်မျိုးကို နားမလည်နိုင်တဲ့အခါ တူညီတဲ့အနှစ်သာရရှိပေမယ့် အရသာမတူတဲ့ အရသာရှိဖို့ အစားထိုးဖို့ သွားကြတယ်။

သင်သိပါလား?

အသုံးမပြုမီ သင်၏ အရသာခံဗူးများသည် ဆေးဖက်ဝင်အပင်၏ အရသာနှင့် ရင်းနှီးမှုရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။

Tarragon အတွက် အစားထိုးကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

tarragon အရွက်အစားထိုးကိုဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

တာရာဂွန်အရွက်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အခြောက်လှန်းပြီး သုံးပါတယ်။ ရရှိနိုင်မှုပေါ် မူတည်၍ Tarragon ကိုအရွက်မပါဘဲသုံးသည်။

အပင်သည် နှစ်ရှည်ပင် မိသားစုမှ ဖြစ်သောကြောင့် ကြမ်းတမ်းသော အခြေအနေတွင်ပင် ရှင်သန်နိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော အရွက်များကို ပေးဆောင်သည်။

ဤ tarragon အရွက်များ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာကို ရှာဖွေသည့်အခါ အောက်ပါအကြံပြုချက်များကို ဆင်ခြင်ပါ။

ဈ။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အစားထိုး သုံးစွဲရန် သေချာပါစေ။

သင့်အစားအစာ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ရန် ကောင်းသော လဲလှယ်ဆေးပင်ကို ရွေးချယ်သောအခါ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် သဘာဝအတိုင်း ရွေးချယ်ရန် သေချာပါစေ။

ဥပမာအားဖြင့်၊ ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် ketchup ကို အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် မသုံးပါနှင့်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အရသာပိုကောင်းရန် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ရန် လိုအပ်ပြီး ပြီးပြည့်စုံမှုနှင့် စိတ်ဝိညာဉ်အနှစ်သာရကို ပေးဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ii Tarragon ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ကြည့်ပါ။

အသီးအနှံတိုင်း၊ သဘာဝဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တိုင်းနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်တိုင်းတွင် အချို့သော ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး အချို့မှာ အရသာကြွယ်ဝပြီး အချို့မှာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ကြွယ်ဝပါသည်။

သို့သော် တာရာဂွန်သည် အရသာနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူး နှစ်မျိုးလုံးအတွက် ကြီးမားသည်။

ဒါကြောင့် အစားထိုးဖို့ ရွေးချယ်တဲ့အခါ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိတဲ့ တစ်ခုခုကို သေချာလုပ်ပါ။

iii အရသာနှင့် ကွဲပြားသော tarragon နှင့် ဆင်တူသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စစ်ဆေးပါ။

နောက်တစ်ခုသတိထားရမှာက အရသာကွဲပြားမှုကို ရှာဖွေဖို့ပါပဲ။

လူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ လူမျိုးနှင့် ယဉ်ကျေးမှု ချက်ပြုတ်နည်းများအလိုက် ဝိညာဉ်အရသာ ရှိကြသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အီတလီလူမျိုးများသည် အထူးသဖြင့် နံနက်စာနှင့် ဟင်းချိုများအတွက် တာရာဂွန်ကို ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် ထည့်ကြိုက်သော်လည်း အခြားနိုင်ငံမှ ဒေသခံများသည် အရသာကို နှစ်သက်မည်မဟုတ်ပေ။

ထို့ကြောင့်၊ သင်တူညီသောအနှစ်သာရနှင့်တူသောသို့မဟုတ်ကွဲပြားသောအရသာလိုအပ်လျှင်၎င်းကိုကြည့်။ နားလည်သင့်သည်။

iv. Tarragon ဈေးနှုန်းကို စစ်ဆေးပါ

tarragon ၏အခြားရွေးချယ်စရာကိုစဉ်းစားသောအခါတွင်စျေးနှုန်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်သည်အရေးကြီးသောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်နိုင်သည်။

အစားထိုးမှုတစ်ခု လိုအပ်သောအခါ၊ ဈေးနှုန်းသက်သာပြီး မူရင်းကိုတန်ဖိုးထားသည့် ချုံပင်ကို သေချာရွေးချယ်ပါ။

သို့ရာတွင်အမွှေးအကြိုင်ပါဝင်မှုပေါ် မူတည်၍ အချိုးအစားညီမျှသို့မဟုတ်ပိုကြီးနိုင်သည်။

v. မီးဖိုချောင် ဥယျာဉ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရရှိနိုင်မှု-

ဤအရာအားလုံးနှင့်အတူ၊ မူရင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအစားထိုးရန်အတွက်သင်ရွေးချယ်သောအပင်၊ သင်၏မီးဖိုချောင်ဥယျာဉ်၏အိုးများတွင်စိုက်ပျိုးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။

ဤသည်မှာ သင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ သဘာဝအရသာနှင့် ၎င်းတို့ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ချွေတာရန်နည်းလမ်းအကြောင်း ပြောနေခြင်းဖြစ်ပါသည်။

Tarragon အစားထိုးပစ္စည်းများ - သင်ကျွန်ုပ်တို့ကိုမေးခဲ့သည် - FAQS

1. Tarragon အခြောက်သည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ညီမျှသည် ။

ပေးစေလိုပါတယ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် လတ်ဆတ်သော အခြောက်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အချိုးကို မှတ်သားရန် ယေဘူယျစည်းမျဉ်းတစ်ခုရှိသည်။

မကြာခဏ သစ်ဥခြောက်များထက် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် အရသာပိုပြင်းပြီး အစွမ်းထက်သော အသီးအနှံများကို ပြသတတ်သောကြောင့် ခြောက်သွေ့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အနည်းငယ်သာ လိုအပ်ပါသည်။

လတ်ဆတ်သောပျိုးပင်တစ်ဇွန်းအတွက်ဆေးခြောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ၎င်းသည်-

လတ်ဆတ်သော tarragon 1 ဇွန်း = tarragon အခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း

2. Tarragon အခြောက်က ကောင်းသလား။

ပေးစေလိုပါတယ်: တာရာဂွန်သည် လတ်ဆတ်သည်ထက် ခြောက်သွေ့သောအခါတွင် အရသာအချို့မရှိသော်လည်း တာရှည်ချက်ပြုတ်သည့်အရာများအတွက် အလွန်အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သော အပင်သည် ချက်ပြုတ်ရန် မလိုအပ်သော သို့မဟုတ် အချိန်တိုအတွင်း ချက်ပြုတ်မည့် အစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

3. tarragon ကိုဘယ်မှာရှာရမလဲ။

ပေးစေလိုပါတယ်: စူပါမားကတ်တစ်ခုသို့သွား၍ ထုပ်ပိုးထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဏ္ဍကို စစ်ဆေးပါ။ ထိုနေရာတွင်လတ်ဆတ်သော tarragon ကိုတွေ့နိုင်သည်။ သို့သော်၊ ဟင်းခတ်အတန်းတွင်တွေ့ရသော tarragon အခြောက်ကိုလည်း သင်ဝယ်နိုင်သည်။

tarragon အခြောက်သည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးနေနိုင်သည်၊ သို့သော် ၀ ယ်မ ၀ ယ်မီသက်တမ်းကုန်ဆုံးခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်ခြင်းရက်စွဲကိုစစ်ဆေးရန်မမေ့ပါနှင့်

အောက်ဆုံးလိုင်း:

ဒါတွေအားလုံးက Tarragon နဲ့တူတဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာတွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအကြောင်းပါ။

၎င်းသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာဖြင့် ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်ပြီး သင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို စနစ်တကျ ထိန်းသိမ်းပေးပြီး သင့်အသားအရေကို လန်းဆန်းနေစေရန် ကူညီပေးသည်။

ထို့ကြောင့်၎င်းကိုသင်၏အစားအစာထဲသို့နေ့စဉ်ထည့်ပါ။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်အောင် စားပါ။

ကောင်းသောနေ့တစ်နေ့ဖြစ်ပါစေ။

ဒါ့အပြင် pin/bookmark လုပ်ပြီးငါတို့ဆီသွားလည်ဖို့မမေ့နဲ့ ဘလော့ဂ် ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပေမယ့်မူရင်းသတင်းအချက်အလက်အတွက်