Black Burger Buns ကြော်နည်း

ဟမ်ဘာဂါနှင့် အနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်များအကြောင်း-

A ဟမ်ဘာဂါ (သို့မဟုတ် ဘာဂါ အတိုကောက်) သည် a အစာယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆသည်။ ဆန်းဒဝစ်တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော ချက်ပြုတ်ခြင်း ပါဝင်သည်။ Patti- များသောအားဖြင့် မြေသားအသား, ထုံးစံအတိုင်း အမဲသား- အခွံခွာပြီး အခွံခွာထားပါ။ ပေါင်မုန့်လိပ် or Bun. ဟင်းချိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးကြော်, ကင်သောက်သည် သို့မဟုတ် မီးတောက်. ဟမ်ဘာဂါတို့နဲ့ ကျွေးလေ့ရှိပါတယ်။ ဒိန်ခဲ, ဆလတ်ရွက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ဆားစိမ်ရေ, ဘေကွန်ဒါမှမဟုတ် ငရုတ်သီး; condiments ကဲ့သို့ ခရမ်းချဉ်ရည်, မုန်ညင်း, Mayonnaise, မြဝတီဒါမှမဟုတ် "အထူးငံပြာရည်“အမျိုးမျိုးကွဲပြားတတ်ပါတယ်။ ကျွန်းတစ်ထောင်ဝတ်ပြီး; နှင့် မကြာခဏ တပ်ဆင်ကြသည်။ နှမ်းစေ့ပေါင်မုန့်. ဒိန်ခဲနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ဟမ်ဘာဂါကို a လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ.^[1]

ဝေါဟာရ ဘာဂါ တို့ကိုလည်း အသုံးချနိုင်ပါတယ်။ အသား patty အထူးသဖြင့် United Kingdom တွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အသုံးအနှုန်းရှိရာ၊ ဇော်ပိုင် သုံးလေ့မရှိသလို၊ အသုံးအနှုန်းကိုလည်း ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပင် ရည်ညွှန်းနိုင်သည်။ အမဲသားတောက်တောက်စင်း. သက်တမ်းကတည်းက ဟမ်ဘာဂါ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိရန် အများအားဖြင့် အမဲသားကို ဆိုလိုသည်။ ဘာဂါ အသုံးပြုထားသော အသား သို့မဟုတ် အသားအစားထိုး အမျိုးအစားဖြင့် ရှေ့တွင်ဖော်ပြထားနိုင်သည်။ အမဲသားဘာဂါ, ကြက်ဆင် ဘာဂါ၊ bison ဘာဂါ၊ portobello ဘာဂါ၊ ဒါမှမဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ.

ဟမ်ဘာဂါများကို ထုံးစံအတိုင်း ရောင်းချကြသည်။ အမြန်အစားအစာစားသောက်ဆိုင်များ, ညစာစားပွဲအထူးပြု နှင့် အဆင့်မြင့်သည်။ စားသောက်ဆိုင်။ များစွာရှိပါသည် နိုင်ငံတကာနှင့် ဒေသတွင်း ကွဲပြားမှုများ ဟမ်ဘာဂါ။ (Black Burger Buns)

ဗျုပ္ပတ်နှင့် ဝေါဟာရများ

ဝေါဟာရ ဟမ်ဘာဂါ မူလက ဆင်းသက်လာသည်။ ဟမ်းဘတ်, ဂျာမနီ၏ဒုတိယအကြီးဆုံးမြို့။ ဟမ်ဘာဂါ ဂျာမန်ဘာသာဖြင့်ဆိုသည်။ အမည်ဝှက် ဟမ်းဘတ်မြို့နှင့် ဆင်တူသည်။ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း နှင့် wienerအခြားသော အသားအခြေခံ အစားအစာများ နှင့် မြို့များ၏ နတ်ဆိုးများ ၊ Frankfurt နှင့် ဗီယင်နာ (ဂျာမန်ဘာသာဖြင့် Wienအသီးသီး။

By back-ဖွဲ့စည်းမှု“ဘာဂါ” ဟူသော အသုံးအနှုန်းသည် နောက်ဆုံးတွင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် အမျိုးအစားများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ကိုယ်ပိုင်ရပ်တည်နိုင်သော စကားလုံးဖြစ်လာခဲ့ပြီး (မြေသားအသား) ဟမ်ဘာဂါနှင့် ဆင်တူသော်လည်း အသားကဲ့သို့သော ကွဲပြားသော အသားများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ကြှဲ ထဲမှာ ကျွဲဘာဂါ, ဗိုက်နာ, သားပိုက်ကောင်, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, ဆတ်, သိုး ဒါမှမဟုတ် ငါးကြိုက်တယ်။ ဆယ်လ်မွန် ထဲမှာ salmon ဘာဂါအသားမပါသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ နှင့်ပင် ဖြစ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ. (Black Burger Buns)

သမိုင်း

အစားအသောက်ပုံစံများကို ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်ကြာ ကျွေးမွေးခဲ့ပြီးဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏မူလအစမှာ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ နာမည်ကြီးစာအုပ် ဟင်းချက်ခြင်းအနုပညာသည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနှင့် လွယ်ကူအောင်ပြုလုပ်ထားသည်။ by Hannah Glasse 1758 တွင် ဟင်းချက်နည်းကို "Hamburgh sausage" အဖြစ် ထည့်သွင်းထားပြီး ၎င်းကို "ပေါင်မုန့်အောက်တွင် ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်နှင့် ကင်" ကျွေးရန် အကြံပြုထားသည်။ အလားတူ သရေစာလည်း ခေတ်စားခဲ့သည်။ ဟမ်းဘတ် "Rundstück warm" ("ပေါင်မုန့်လှိမ့်နွေး") ဟူသောအမည်ဖြင့် 1869 ခုနှစ် သို့မဟုတ် အစောပိုင်းက အမေရိကသို့သွားရာလမ်းတွင် ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများစွာစားခဲ့သည်ဟုထင်ရသော်လည်း၊ ကင်မည့်အစား အမဲသားကင်ပါရှိသည်။ frikadeller. (Black Burger Buns)

ဟမ်းဘတ်အကင်ကို မုန့်နှစ်တုံးကြားတွင် ကျွေးခဲ့ကြောင်း သိရသည်။ Hamburg အမေရိကလိုင်း1847 ခုနှစ်တွင် စတင်လည်ပတ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့တစ်ခုစီသည် ဟမ်ဘာဂါ၏ တီထွင်မှုကို အမှတ်အသားပြုကာ အမည်ကို ရှင်းပြနိုင်သည်။ (Black Burger Buns)

ရည်ညွှန်းချက်တစ်ခုရှိပါတယ်"ဟမ်းဘတ်အကင်" 1884 ခုနှစ်အစောပိုင်းက Boston ဂျာနယ်။^{[OED၊ "အကင်" အောက်တွင်]} ဇူလိုင်လ 5, 1896 တွင် ချီကာဂိုနေ့စဉ် Tribune "ဟမ်ဘာဂါအသားညှပ်ပေါင်မုန့်" နှင့်ပတ်သက်ပြီး "Sandwich Car" အကြောင်း ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်တွင် အလွန်တိကျသော အရေးဆိုမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့သည်- "ထူးထူးခြားခြား အနှစ်သက်ဆုံး၊ ငါးဆင့်သာရှိသော ဟမ်ဘာဂါအသားညှပ်ပေါင်မုန့်သည် ဟမ်ဘာဂါ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး သေးငယ်သော မုန့်တီဖြင့် အဆင်သင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အသားများ၊ ဓာတ်ဆီအကွာအဝေးမှာ စောင့်ပါ။” (Black Burger Buns)

မင်းအကြောင်း ငါသေချာမသိပေမယ့် မုန့်ဖုတ်တာကို ငါအမြဲတမ်း ရူးသွပ်ခဲ့တယ်။ တစ်ခုခုချက်ပြုတ်မယ်၊ နာမည်ပေးမယ်၊ ချက်ချက်ရှာမယ်၊ ဒါမှမဟုတ် တီထွင်မယ်၊ ဒါပေမယ့် ငါ့စားပွဲပေါ်မှာ မင်းမြင်လိမ့်မယ်။ ဒီအနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်တွေက သူတို့ရဲ့အရောင်ကို အံ့သြစေတဲ့အတွက် သူတို့ကို စမ်းကြည့်ပြီး သူတို့ရဲ့အရောင်နဲ့ အရသာအစစ်ကို မြင်အောင်ကြည့်ရပါမယ်။ (Black Burger Buns)

အနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်ကို ပထမဆုံးမြင်ရသောအခါတွင် မည်သည့်အရာက ဤမျှ အနက်ရောင်ဖြစ်စေသည်ကို မတွေးမိနိုင်ပေ။ အနက်ရောင်အရောင်သည် အစားအစာနှင့်အသုံးပြုသည့်အခါ အရသာရှိပုံမပေါ်သော်လည်း၊ ဤအနက်ရောင် brioche သည် သင့်ပါးစပ်ကိုရေစိုစေသည်။ အကြောင်းပြချက်မရှိဘဲနဲ့တော့ မဟုတ်ပါဘူး။ (Black Burger Buns)

ဤဒိုးနပ်သည် သင့်ဧည့်သည်များကို မည်သည်မျှဖြင့် စားသုံးနိုင်သည့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပန်းကန်ဖြင့် သင့်ဧည့်သည်များကို အံ့အားသင့်စေမည့် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤနက်နဲသောအနက်ရောင်အရောင်ကိုပေးရန် ဤဟင်းချက်ချက်တွင်အသုံးပြုသည့် အထူးပါဝင်ပစ္စည်းသည် စားပွဲကိုပြင်ဆင်သည့်အခါ အံ့အားသင့်စရာဒြပ်စင်ကို တိုးစေသည်။

ဒီအထူးပါဝင်ပစ္စည်းတွေကလွဲလို့ ဒီဟင်းချက်ကောင်းကို စမ်းကြည့်ဖို့ အထူးတလည် မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်၏ stand mixer၊ ရောစပ်ပန်းကန်လုံးနှင့် မုန့်စိမ်းချိတ်ကို ပြင်ဆင်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စတင်ထည့်ပါ။ မကြာခင်မှာ လူတိုင်းက မင်းကို မေးကြမယ့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားတဲ့ အနက်ရောင် ပေါင်မုန့်တွေ မင်းမှာ ရှိတော့မယ်။ (Black Burger Buns)

Black Burger Bun ဆိုတာ ဘာလဲ။

အနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်သည် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးနိုင်သော brioche burger bun ဖြစ်သည်။ ထူးခြားချက်မှာ ဟမ်ဘာဂါပေါင်မုန့်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် သင်မမျှော်လင့်ထားသည့် အနက်ရောင်ဖြစ်သည်။ သို့သော် အနက်ရောင်သည် သင့်ထမင်းစားစားပွဲ၏ ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ဒီဘာဂါမုန့်က အရသာရှိပြီး ဆွဲဆောင်မှုမရှိတဲ့ အနက်ရောင်။ အဲဒါကို နောက်ပြန်မဆုတ်ပါနဲ့၊ သူတို့က တခြားအိမ်လုပ်ဘာဂါပေါင်မုန့်တွေလို အရသာရှိတယ်။ အရောင်လေးက စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းပြီး ဘယ်ဟင်းနဲ့ တွဲစားချင်ပါစေ အစည်းအဝေးတိုင်းကို လက်လွတ်မခံပါဘူး။ (Black Burger Bun)

Black Burger Bun က ဘာနဲ့လုပ်တာလဲ။

ဤအနက်ရောင်ဟမ်ဘာဂါပေါင်မုန့်များကို မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် သင်အသုံးပြုလိုသည့် စံချိန်စံညွှန်းများစွာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဂျုံမှုန့်၊ တဆေး၊ ဥအချို့၊ ဆားနှင့် သကြားအချို့ကို ပြင်ဆင်ပါ၊ နွားနို့ကို အပူပေးကာ ထောပတ်တစ်စိပ်ဖြင့် စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတိုင်းက မင်းဆီက လိုချင်တဲ့ အထူးပစ္စည်းတစ်ခုပါ။ (Black Burger Buns)

ဒီတော့ ဒီလို ထူးဆန်းတဲ့အနက်ရောင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ ဒီလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းက ဘာလဲ။ အရောင်သည် မူလက ပြည်ကြီးငါးမှင် သို့မဟုတ် ကင်းမွန်မှင်မှဆင်းသက်လာပြီး အခြားပစ္စည်းများအားလုံးကို အနက်ရောင်ဖြင့် ဆိုးထားသည်။ မုန့်ညက်ဖြူသည် ချက်ပြုတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း မှိန်သွားခြင်းမရှိသော တည်ငြိမ်သော အမည်းရောင်ရှိသောကြောင့်ပင် အနက်ရောင်ပြောင်းသွားပါမည်။ (Black Burger Buns)

သို့သော် အနက်ရောင်သည် အခြားအစိတ်အပိုင်းအချို့မှ ဆင်းသက်လာနိုင်သည်။ ဝါးမီးသွေး (သို့) အုန်းမီးသွေး (သို့) activated charcoal ဟုခေါ်သော အများအားဖြင့် သုံးနိုင်သည်။ ဤမီးသွေးအမျိုးအစားသည် လူသားများအတွက် ဘေးကင်းသော်လည်း အစာမကြေခြင်းကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် သတိထားသင့်သော အားနည်းချက်အချို့ရှိပါသည်။ (Black Burger Bun)

Squid Ink ရဲ့ အရသာက ဘာလဲ။

ပြည်ကြီးငါးမှင်က အငန်လို့ထင်ရင် ပင်လယ်စာအကြောင်း သတိပေးတာ မှန်ပါတယ်၊ ပြည်ကြီးငါးမှင်က ငန်ပြီး ငါးစာနဲ့တူပါတယ်။ သို့သော် မုန့်စိမ်းထဲသို့ ထည့်လိုက်သောအခါ၊ ထိုအရသာက လွှမ်းမိုးသွားလိမ့်မည်မဟုတ်သလို ယေဘူယျအနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်၏ အရသာကိုလည်း ပျက်စီးစေမည်မဟုတ်ပေ။ (Black Burger Buns)

ပြည်ကြီးငါးမှင်ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ မှတ်သားထားရမယ့် တစ်ခုတည်းသောအရာက မုန့်စိမ်းနဲ့ သင်အသုံးပြုလိုတဲ့ ဆားကို ဆွဲချဖို့ပါပဲ။ ပြည်ကြီးငါးမှင်များမှ အငန်အလုံအလောက်ရရှိရန် အရေးကြီးသောကြောင့် ဤဟင်းချက်ချက်အတွက် ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ကို မသုံးသင့်ပါ။

ပြည်ကြီးငါးမှင်အကြောင်း နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ဤဗီဒီယိုကို ကြည့်ပါ။ (Black Burger Bun)

Black Burger Buns ကို ဘယ်လို ဖန်တီးထားလဲ

ဒါကြောင့် ဒီဟင်းချက်ကောင်းကို စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ပြီးပြီဆိုရင် ထူးထူးခြားခြား ရလဒ်တွေအတွက် သင့်ကိုယ်သင် ပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည် လုပ်ရန်နှင့် ဖုတ်ရန် အလွန်ရိုးရှင်းသောကြောင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းကို ပြုလုပ်ရန် ပညာရှင်ဖြစ်ရန် မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်၊ စားပွဲပေါ်ရှိ ပြီးပြည့်စုံသော ဒိုးနက်များကို ထုတ်ဆောင်ရန် ညွှန်ကြားချက်များကို အနီးကပ်လိုက်နာရန် လိုအပ်ပါသည်။ (Black Burger Bun)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်အများစုမှာ ဒီဟင်းချက်နည်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ရှိပြီးသားပါ။ သင်လိုအပ်သော တစ်ခုတည်းသော အထူးသီးသန့်ပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ပြည်ကြီးငါးမှင်ဖြစ်ပြီး သင့်ပြည်တွင်းကုန်စုံဆိုင် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင် သင်ရှာတွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ (Black Burger Bun)

• မုန့်ညက် ၃ ခွက်
• တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး 7 ဂရမ်
• သကြား 3 ဇွန်း
• ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် 8 ဇွန်း
• ကြက်ဥ ၆ လုံး
• ကြက်သီးနွေးနို့ 1 ခွက် ml
• ပြည်ကြီးငါး (ကင်းမွန်) မှင် 16g / 0.56oz
• ကြက်ဥအကာ (သို့) ထောပတ်အရည်ကျို
• နှမ်းနက်စေ့ (Black Burger Buns)

ပြင်ဆင်မှု - အဆင့်ဆင့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ ဤအနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်ကို စတင်ဖန်တီးရန် အချိန်တန်ပါပြီ။ အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ချေရလဒ်ရရှိရန် အချိန်ယူ၍ လုပ်ဆောင်ချက်များကို အနီးကပ်လိုက်နာပါ။ အကောင်းဆုံးမုန့်စိမ်းပြုလုပ်ရန် အဓိကအချက်ဖြစ်သောကြောင့် တိုင်းတာမှုများကို လိုက်နာပါ။ (Black Burger Buns)

အဆင့် 1 – ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။

ပထမဆုံးလုပ်ရမှာက နွားနို့ကို နွေးနွေးထွေးထွေးထားပါ။ တဆေးက သူ့ဘေးနားက ပူတဲ့အရည်ကို မကြိုက်တဲ့အတွက် ပူမနေစေချင်ဘူး။ တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး 7 ဂရမ်နှင့်သကြားတစ်ဇွန်းကိုထည့်ပါ၊ ကောင်းစွာရောမွှေပြီးသက်ဝင်ပါစေ။ ထိုအချိန်တွင် သန့်စင်ထားသော ပေါင်မုန့်မှုန့် ၃ ခွက်ကို ရောမွှေထားသော ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ။ (Black Burger Buns)

သကြား ထမင်းစားဇွန်း နှစ်ဇွန်း နှင့် ဆား စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်ကို ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ အပြားလိုက်စက်ဖြင့် စတင်ရောစပ်ပြီး နောက်ပိုင်းအတွက် မုန့်စိမ်းချိတ်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် သကြားတို့ကို ရောစပ်ပြီး ပျော့သွားသော ထောပတ်ကို စတင်ထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့် ကောင်းစွာ ရောစပ်ကြောင်း သေချာစေရန် ထောပတ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပြီး ကြေညက်အောင် မွှေပါ။ (Black Burger Bun)

အဆင့် 2 – ဂျုံမှုန့်ကို ရောမွှေပါ။

နောက်တစ်ဆင့်ကတော့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ကြက်ဥသုံးလုံးကို ခွဲခြမ်းပြီး ပြည်ကြီးငါးမှင်ထည့်လိုက်ပါ။ ရောမွှေပြီး ကြက်ဥနှင့် ပြည်ကြီးငါးမှင်အရောအနှောကို ရောမွှေထားသော ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဥများနှင့် ပြည်ကြီးငါးမှင်များထည့်ပြီးနောက် ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ activated တဆေးထည့်ပါ။ အားလုံးပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။ (Black Burger Buns)

ဤအချိန်တွင် သင်သည် ယပ်ခတ်ကို အစားထိုး၍ မုန့်စိမ်းချိတ်ဖြင့် အစားထိုးလိုပါသည်။ အရောအနှောချောမွေ့သောမုန့်စိမ်းဖြစ်လာသည်အထိအလယ်အလတ်မြန်နှုန်းဖြင့်ဆက်လက်ရောမွှေပါ။ ဤအပိုင်းသည် အနည်းဆုံး ဆယ်မိနစ်ခန့် ကြာသင့်သည်။ ချောမွေ့သောမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းသည်ကိုသင်သတိပြုမိလိမ့်မည်။ (Black Burger Bun)

အဆင့် 3 – မုန့်စိမ်းကို မြှင့်တင်ပါ။

ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကို အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တင်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကို လွှဲပြောင်းပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကို အပြင်ဘက်မှ အလယ်သို့ တွန်းထုတ်ရန် သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြု၍ မုန့်ညက်ကို လုပ်ဆောင်ပါ။ ချောမွေ့သော မုန့်ညက်အဝိုင်းကို ဖွဲ့စည်းပြီးသည်နှင့် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ပြီး ဂျုံမှုန့်အရွယ်အစား နှစ်ဆတက်လာသည်အထိ ထားလိုက်ပါ။ (Black Burger Buns)

အပူချိန်ကိုထိန်းထားရန်နှင့် မုန့်စိမ်းကို လုံလုံလောက်လောက်တက်လာစေရန် မုန့်စိမ်းကို cling film သို့မဟုတ် cheesecloth ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်း၏အရွယ်အစားကို နှစ်ဆပြုလုပ်ရန် အနည်းဆုံး နှစ်နာရီကြာမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းတွေ တက်လာဖို့ လုံလောက်တဲ့ နွေးနွေးထွေးထွေး ရှိစေဖို့ မီးဖွင့်ထားတဲ့ မီးဖိုမှာ ထားနိုင်ပါတယ်။ (Black Burger Buns)

အဆင့် 4 – မုန့်ညက်အလုပ်လုပ်ခြင်း။

မုန့်စိမ်းသည် အရွယ်အစား နှစ်ဆတိုးလာသောအခါ လေကို ဖိနှိပ်ရန် သင့်လက်ဆစ်များကို အသုံးပြုပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် ဖြန်းထားသော ကိတ်မုန့်ပြားသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ အလုံးလိုက်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် မုန့်စိမ်းကို ညင်သာစွာကွေးပြီး သင်လိုချင်သော ပေါင်မုန့်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ဆယ်ခုမှ ဆယ်နှစ်ပိုင်းအထိ ပိုင်းပေးပါ။ (Black Burger Buns)

အဆင့် 5 – သင့်အနက်ရောင်ဘာဂါမုန့်ကိုပုံဖော်ပါ။

အပြင်ဘက်စွန်းများကို အလယ်သို့ တွန်းခြင်းဖြင့် မုန့်ညက်တစ်ခုစီကို ဘောလုံးတစ်ခုဖြစ်အောင် ဖန်တီးပါ။ ၎င်းသည် သင့်အား အဝိုင်းနှင့် ပေါင်မုန့်များ ဖန်တီးရာတွင် ကူညီပေးပါမည်။ နောက်တစ်ဆင့်ကတော့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွေကို ပြင်ဆင်ပြီး parchment စက္ကူနဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။ အကွာအဝေးကို ဗန်းပေါ်တွင် မုန့်စိမ်းဘောလုံးများကို စီပါ။

အဆင့် 6 – သင့်မုန့်စိမ်းကို အနားယူရန် ချန်ထားပါ။

မုန့်များကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် 60 ခန့် သို့မဟုတ် နှစ်ဆတိုးလာသည်အထိ ထားပါ။ ထိုအချိန်တွင် ကြက်ဥတစ်လုံးလုံးနှင့် ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း နှစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု၍ ကြက်ဥကို ဆေးကြောပြင်ဆင်ပါ။ ခက်ရင်းခွဖြင့် ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအကာနဲ့ အခွံခွာပြီး ပါးပါးလေး ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥဆေးမယ့်အစား ထောပတ်အရည်ကျိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။

အဆင့် 7 – သင့်အနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်များကို ဖုတ်ပါ။

အသားအရောင်မညီခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကြက်ဥဖျော်ရည်ကို အလွန်အကျွံ မသုံးပါနှင့်။ နှမ်းနက်စေ့ သို့မဟုတ် ပုံမှန်နှမ်းစေ့အချို့ဖြင့် မုန့်များကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ Oven ကို 375ºF / 190ºC တွင်အပူပေးပြီး မုန့်ဖိုများကို 15 မိနစ်မှ 18 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ အချိန်သည် သင့်ပေါင်မုန့် အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်သည်။

အဆင့် 8 – သင့် Buns များကို အေးအောင်ထားပါ။

ပိတောက်များကို ချက်ပြုတ်ပြီးပါက မီးဖိုမှ ထုတ်ယူပါ။ အနက်ရောင်အရောင်ကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားမည်ဖြစ်ပြီး သင့်ပေါင်မုန့်များသည် ချောမွေ့တောက်ပြောင်လာမည်ဖြစ်သည်။ ဒိုးနပ်များကို အအေးခံစင်ပေါ်တွင် တင်ကာ အအေးခံထားပါ။ ဤအနက်ရောင်ဘာဂါမုန့်များသည် အအေးခံပြီးချိန်တွင် စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

အနက်ရောင် ဟမ်ဘာဂါပေါင်မုန့်လုပ်နည်းအကြောင်း နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ဤဗီဒီယိုကို ကြည့်ပါ။

Black Burger Buns က ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါသလား။

ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာအများအပြားစားခြင်းသည် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို အနည်းငယ်တိုးစေသော်လည်း ပုံမှန်ပေါင်မုန့်မှုန့်ကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အစားထိုးပါက ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာကို သင့်စားပွဲသို့ ယူဆောင်လာနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ သင်သည် ဤ muffin ကိုဘာမှမလုပ်ဘဲ ကျွေးရန်မဖြစ်နိုင်သောကြောင့် မုန့်စိမ်းကိုသာစားမည်မဟုတ်ပါ။

ဒါပေမယ့် ဒီလို ဒိုးနပ်တွေကို စားရင် သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည် ပင်လယ်စာများနှင့် ဓါတ်မတည့်ပါက ပြည်ကြီးငါးမှင်ကြောင့် အဆိုပါ ဒိုးနပ်များကို ရှောင်သင့်ပါသည်။ ပြည်ကြီးငါးမှင်ကို activated အုန်းသီး သို့မဟုတ် ဝါးမီးသွေးဖြင့် အစားထိုးပြီး vegan black buns များကို သင်ကိုယ်တိုင် ရရှိနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်၊ ဤဒိုးနပ်များသည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတစ်ခုရှိသည်။ ဒီဒိုးနပ်တွေကို စားပြီးရင် သင့်ဝမ်းတွေမည်းလာတာကို သတိထားမိနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါကို အရမ်းကြီး မစိုးရိမ်သင့်ဘူး၊ အနက်ရောင်ကိုသာ မြင်ရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို မကြောက်သင့်ပါဘူး။ အဲဒီအနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်ကို မစားရဘူးဆိုတာ သတိရပါ။

အာဟာရဆိုင်ရာအချက်များ

ဒီ ဒိုးနပ် တွေ စားပွဲပေါ် မှာ ဘာ ကျွေး လဲ လို့ တွေးနေ ရင် နောက် စာကြောင်း တွေကို ဖတ်ကြည့် သင့်ပါတယ်။ အလတ်စားပေါင်မုန့်တစ်လုံးတွင် 150 kcal ခန့်ပါဝင်ပြီး ဘာမှမထည့်ပါ။ အများကြီးမဟုတ်ပေမယ့် ကယ်လိုရီတွေ ပိုမလွန်အောင်တော့ သင်သတိထားရပါမယ်။

muffin တစ်လုံးတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 20 ဂရမ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ် 6 ဂရမ်ခန့်ပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းသည် သင့်အဓိကအစားအစာအတွက် အလွန်ကျန်းမာစေပါသည်။ အဆီ 8 ဂရမ် နှင့် ပြည့်ဝဆီ 4 ဂရမ်သာ ပါရှိသောကြောင့် ဤအရသာရှိသော အနက်ရောင် မုန့်များဖြင့် သင့်ကိုယ်သင် ကျန်းမာအောင် ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသည်။

Black Burger Buns နဲ့ ဘာစားရမလဲ။

အနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်ကို သင်စဉ်းစားသောအခါ၊ ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်ပေါင်မုန့်များကဲ့သို့ အရောင်ရှိပြီးသာဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထားရပါမည်။ ဒါပေမယ့် ဆော်လမွန်နဲ့ တွဲစားဖို့ စိတ်ကူးထားရင် ဒီအရသာတွေ အားလုံးကို ရရှိနိုင်မှာပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင် သင်သည် သင်နှစ်သက်သည့်အရာမှန်သမျှကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး ၎င်းနှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေမည့် ပြီးပြည့်စုံသော buns များရှိနေသေးသည်။

အနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်များကို ရိုးရာဘာဂါအဖြစ် သင်နှစ်သက်သလို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို သေးငယ်သော canapé အနေဖြင့်လည်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး သင်၏ ဝန်ဆောင်မှုကို ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ ရွေးချယ်စရာများသည် အဆုံးမရှိဖြစ်ပြီး သင့်ဧည့်သည်များကို မည်သို့ဝန်ဆောင်မှုပေးရမည်ကို ရွေးချယ်ရန် သင့်အပေါ်တွင် မူတည်သည်။

Black Burger Bun သိုလှောင်မှု

အထူးသဖြင့် မင်းကိုစားမယ့်သူတွေ ဝိုင်းရံထားရင် ဒီအရသာရှိတဲ့ ဒိုးနပ်တွေကို ဖုတ်ပြီးတာနဲ့ တစ်နေ့တာ ကြာရှည်ခံမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော် သင့်တွင် ကျန်ရှိနေပါက၊ ၎င်းတို့ကို အများဆုံး နှစ်ရက်အထိ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို အေးခဲထားရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဤအနက်ရောင်ဘာဂါမုန့်များကို နောင်တွင်အသုံးပြုရန်အတွက် သိမ်းဆည်းလိုပါက၊ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားခြင်းဖြင့် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကို သီးခြားစီ ထုပ်ပိုးပြီး အစိုဓာတ်မဆုံးရှုံးစေရန် ထုပ်ပိုးပါ။ နောက်တစ်ခုသတိပြုရမှာက ဒိုးနက်တွေကို အေးခဲသွားတဲ့အခါ ကွဲထွက်ခြင်းမဖြစ်အောင် လေဟာနယ်အိတ်ထဲမှာ ထည့်ထားဖို့ပါပဲ။

Black Burger Buns ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ။

ဒီဟင်းချက်နည်းက အိမ်မှာ စမ်းကြည့်ဖို့ ရှုပ်ထွေးလွန်းတယ်လို့ ထင်ရင် မြည်းစမ်းကြည့်လို့ရပါတယ်။ မုန့်ဆိုင်များနှင့် အမြန်စား စားသောက်ဆိုင်များစွာသည် အနက်ရောင် ဟမ်ဘာဂါပေါင်မုန့်များကို ပေးဆောင်နေပြီဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အစားအစာတစ်ခုလုံး၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ပေးလေ့ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့ကို အလွတ်ဝယ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အေးခဲထားသည့် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဘာဂါ အိမ်မှာ။

Black Burger Buns နဲ့ ပတ်သက်ပြီး အကြိုက်ဆုံးက ဘာလဲ။

ဤဟင်းချက်နည်းသည် အမြည်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်သော မုန့်သေးသေးလေးများအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်သောကြောင့် ပါတီအဆာပြေများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ အနက်ရောင်အရောင်များသည် သင့်ဧည့်သည်အားလုံးကို ဆွဲဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အမည်းရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်အတွက် စာရွက်မတောင်းဘဲ ပါတီပွဲကို ဘယ်တော့မှ မထွက်ခွာခဲ့ပါ။

အရေးအကြီးဆုံးကတော့ သူတို့ဟာ ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ ရိုးရှင်းပါတယ်။ အရင်က ဟင်းချက်မစားဖူးရင်တောင် မသေချာပါက ဟင်းချက်နည်းများနှင့် တိုင်းတာမှုများကို လိုက်နာရုံဖြင့် ၎င်းတို့နှင့် မှားယွင်းသွားနိုင်မည် မဟုတ်ပါ။

ဒီအနက်ရောင်ဘာဂါပေါင်မုန့်ကို ကြိုက်လား။ ကြိုးစားပြီးပြီလား။ မင်းရဲ့ထင်မြင်ယူဆချက်တွေကို ငါနဲ့မျှဝေပြီး မင်းရဲ့ brioche buns တွေရဲ့ ဓာတ်ပုံတွေရှိရင်လည်း မျှဝေခံစားလိုက်ပါ။

ပင်ထိုးရန်မမေ့ပါနှင့်/bookmark နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သွားရောက်ကြည့်ရှု ဘလော့ဂ် ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပေမယ့်မူရင်းအချက်အလက်တွေအတွက် (Ratatouille Nicoise)