သင့်အစားအစာအတွက် စည်သွတ်ဘူးဆော်လမွန်ပါသော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ချက်ပြုတ်နည်း 20+

တချို့လူတွေက စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကို မကြိုက်ပေမယ့် ဒီဟင်းချက်နည်းတွေမှာ သုံးဖို့ ဘယ်တော့မှ တွန့်ဆုတ်နေမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်တော်အမြဲတွေးသလိုပဲ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက အရေးမကြီးပါဘူး၊ ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။

သင့်လျော်သောနည်းလမ်းများဖြင့်၊ အဆင့်နိမ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပင်လျှင် ပရီမီယံများကို ထောင်ပြီးပြုလုပ်နိုင်သည်။

ပြီးတော့ အဲဒါက စည်သွတ်ဆော်လမွန်နဲ့လည်း သက်ဆိုင်ပါတယ်။ အမြည်းများ သို့မဟုတ် သရေစာများသာမက၊ ကျွန်ုပ်တင်ပြထားသော အကြံဉာဏ်များဖြင့် ၎င်းကို ပင်မသင်တန်းအဖြစ် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ဒါဆို အခု ဘယ်လိုကြိုးစားကြမလဲ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်း ၂၁

အရသာရှိသည့်အပြင်၊ ဤစည်သွတ်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်လည်း လုပ်ရလွယ်ကူပါသည်။ ဤဟင်းလျာများကို ကျွမ်းကျင်ရန် သင်အလွန်ကျွမ်းကျင်နေရန် မလိုအပ်ပါ။ သင်စိုးရိမ်နေသေးပါက၊ အခန်းတိုင်းတွင် ၎င်းတို့ကို ပြီးပြည့်စုံစေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်အားလုံးကို ထည့်သွင်းထားပါသည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

1. ဆော်လမွန်သုပ်
2. ဆော်လမွန်ဆူရှီပန်းကန်
3. ဆော်လမွန်ထုပ်များ
4. Salmon Spring Rolls ၊
5. Salmon Hash
6. ဆော်လမွန်ဖြန့်
7. Salmon Dip
8. ဆော်လမွန်အရည်ပျော်
9. ဆော်လမွန်ဘာဂါ
10. ဆော်လမွန်အသားလုံး
11. ဆော်လမွန်မုန့်
12. Creamy Salmon Pasta
13. ဆော်လမွန် Quiche
14. Salmon Frittata
15. Salmon Pie ၊
16. ဆော်လမွန်ဟင်းအိုး
17. ဆော်လမွန်ပီဇာ
18. ဆော်လမွန်ထမင်းကြော်
19. ဆော်လမွန်မှုန့်
20. lohikeitto
21. Salmon-Stuffed ငရုတ်ကောင်း

သင့်အရံဟင်းအတွက် စည်သွတ်ဆော်လမွန် ချက်နည်း ၈

စည်သွတ်ထားသောဆော်လမွန်သည် လတ်ဆတ်သောဆော်လမွန်ကဲ့သို့ အရည်အသွေးမတူညီသောကြောင့် လူများစွာက ၎င်းကို ၎င်းတို့၏အဓိကသင်တန်းနှင့်အတူ တွဲဖက်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် ဤအပိုင်းရှိ ဟင်းချက်နည်းများအတွက် မမှန်ပါ။ အဲဒီအစား၊ အချို့က မင်းရဲ့အစားအစာရဲ့ကြယ်ပွင့်ဖြစ်ဖို့ လုံလောက်တယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်သုပ်

စည်သွတ်သုပ်ကို ချက်ခြင်းမစားဘဲ ချက်ခြင်းစားနိုင်သောကြောင့် သင့်လျော်သောပါဝင်ပစ္စည်းဟု ယူဆပါသည်။ ချက်ဖို့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် တခြားဘာတွေရလဲ သိလား။ အသုပ်တစ်ပန်းကန်။ ဒါဆို ဒီဟင်းနှစ်မျိုးကို ပေါင်းစပ်ပြီး ရိုးရှင်းပေမယ့် အာဟာရပြည့်တဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်အောင် ဘာကြောင့် မလုပ်တာလဲ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်နဲ့ လုပ်လို့ရတဲ့ အသုပ်တွေ အများကြီးရှိတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆယ်လ်မွန်နဲ့ ခေါက်ဆွဲသုပ်ကို ပုံမှန်သုပ်ထက် ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုခု လိုချင်တဲ့အခါ။ ဒါမှမဟုတ် ကိုက်လန်နဲ့ ဆယ်လ်မွန်နဲ့ ဆီဆာသုပ်လုပ်ဖို့အတွက် ကိုက်လန်နဲ့ ခေါက်ဆွဲကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ အသုပ်တစ်ခုလောက်နဲ့ မလုံလောက်ဘူးထင်ရင် ပေါင်မုန့်နှစ်ချပ်ကြားမှာ ညှပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ-

ဆော်လမွန်ဆူရှီပန်းကန်

ဆူရှီကိုတွေးတဲ့အခါ လူအများစုက လတ်ဆတ်တဲ့ငါးချပ်တွေကို တွေးကြပါတယ်။ ဒါက မမှားပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဆူရှီပန်းကန်တစ်လုံးလုပ်ဖို့ လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကို သုံးရမယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။

ဆူရှီပန်းကန်လုံးတွင် ဆူရှီလိပ်တွင် ထမင်း၊ ဆော်လမွန်၊ ပင်လယ်ရေမှော်များ ပါရှိသည်။ ထောပတ်သီး၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီ စတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ပေါင်းထည့်တာဟာ ဘယ်တော့မှ မမှားပါဘူး။ ထို့နောက် မိမိနှစ်သက်ရာ ဟင်းခတ်အနှစ်များကို ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်ကတော့ အာခေါင်ရှင်းဖို့အတွက် ပဲငံပြာရည်နဲ့ ဂျင်းနီတချို့နဲ့ စားလေ့ရှိပါတယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်ထုပ်များ

အရှိန်အဟုန်ပြင်းတဲ့ ဒီခေတ်ကြီးမှာ မှန်ကန်တဲ့ အစားအသောက်ဆိုတာ လူတိုင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးတော့ ဒီဆော်လမွန်ထုပ်တွေက မင်းရဲ့တောင်းဆိုမှုအတွက် အကောင်းဆုံးအဖြေပါပဲ။ မနေ့ညက အစားအသောက်တွေကို ပြင်ဆင်ပြီး ဗိုက်ဆာတဲ့အခါ မြန်မြန်ထုပ်ပါ။ ဒီမှာ မင်းရဲ့အိပ်မက်ထဲက နေ့လည်စာ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ထို့အပြင်၊ သင်သည် ဤဆော်လမွန်ထုပ်၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို နေ့စဉ်ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် သင်နှင့် သင့်မိသားစုသည် ၎င်းတို့ကို ကြာရှည်စွာ စားသုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး ပေါင်းစပ်မှုတွေထဲက တစ်ခုကတော့ ပျားရည်မုန်ညင်းဆော့စ်နဲ့ စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန်ငါးတို့ဖြစ်ပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာ ကြွယ်ဝပြီး အပူရှိန်ပါဝင်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်ထုပ်များသည် လွယ်ကူပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။ ၎င်းတို့ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာရန် ဤနေရာကို နှိပ်ပါ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

Salmon Spring Rolls ၊

ဆော်လမွန်လိပ်များနှင့်တူသည်၊ သင့်အတွက် ဤဆော်လမွန်အလိပ်များရှိသည်။ သူတို့က မင်းနဲ့ မရင်းနှီးပေမယ့် ဗီယက်နမ်မှာ လူတွေက သူတို့ကို နေ့လယ်စာ စားလေ့ရှိပါတယ်။ သာမာန် နွေကော်လိပ်များတွင် ပုဇွန် သို့မဟုတ် ဝက်သားပြုတ် ပါရှိသည်။ ဒါပေမယ့် ဒီဟင်းချက်နည်းမှာတော့ စည်သွပ်ဘူးအစား ဆော်လမွန်ကို သုံးတော့မယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

နွေဦးလိပ်တွင် အရေးအကြီးဆုံးအချက်မှာ ထုပ်ပိုးခြင်း ဖြစ်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းအတွက် tortilla ကိုဘယ်တော့မှမသုံးပါနဲ့။ နွေလိပ်များသည် ဆန်ထုပ်နှင့် ဆန်ထုပ်များသာ လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို အာရှကုန်စုံဆိုင်များတွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ပိုကြွပ်ကြွပ်ရှိချင်ရင် ထမင်းမထုပ်ခင် ဆလတ်ရွက်နဲ့ ထုပ်ပေးပါ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

Salmon Hash

https://www.pinterest.com/pin/15692298691958612/

တော်တော်များများက မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ ဒါမှမဟုတ် ညစာအဖြစ် ဘိန်းစားတွေနဲ့ ကြီးပြင်းလာကြတယ်ထင်ပါတယ်။ သို့သော် ရိုးရာ hash သည် အာလူးနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ဝက်အူချောင်းကိုသာ အသုံးပြုသည်။ ထောင်ပေါင်းများစွာသော အစာစားပြီးနောက် ငြီးငွေ့လာနိုင်ကြောင်း သင်ဝန်ခံရပါမည်။

အင်း၊ စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန်နဲ့ နည်းနည်းရောစပ်ရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ သင့်ဝက်အူချောင်းများကို ဘေးဖယ်ထားကာ ပုံမှန်အာလူးပြုတ်ကို ပြုလုပ်ပါ။ ထို့နောက် စည်သွတ်ထားသော ဆော်လမွန်ငါးကို နောက်ဆုံးမိနစ်တွင် ဆမ်းလိုက်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ ပိုပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အစားအစာအတွက် ပန်းကန်ထဲကို မာကျောတဲ့ ကြက်ဥပြုတ်ကို ထည့်နိုင်ပါတယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်ဖြန့်

ထောပတ်နဲ့ ယိုပါတဲ့ ပေါင်မုန့်အားလုံး ပျင်းနေပြီလား? ဒါကတော့ မင်းရဲ့ မနက်စာ ကြွယ်ဝစေဖို့ ဖြန်းထားတဲ့ ဆော်လမွန် ပါ။ ဆန်းကြယ်သော်လည်း၊ ဤဂျာစီကို ဖန်တီးခြင်းသည် ကလေးကစားစရာဖြစ်သည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

သင်လုပ်ရမှာက စည်သွတ်ဘူးထဲက ဆော်လမွန်ဒိန်ခဲနဲ့ ခရင်မ်အချို့ကို ရောစပ်ပြီး အသားပိုရလာစေဖို့ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်နီ၊ ဇီယာစေ့၊ horseradish၊ Mayonnaise၊ သံပုရာရည် ဒါမှမဟုတ် သံပုရာရည်တို့လို သင်နှစ်သက်ရာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ထည့်ပါ။

မုန့်တွေအပြင်၊ နေ့လယ်စာ ဒါမှမဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ပါတီပွဲအတွက် ဒီဆော်လမွန်ဖြန့်ထားတဲ့ ချိစ်ပန်းကန်တစ်ခုလုံးကိုတောင် လုပ်နိုင်ပါတယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

Salmon Dip

ဆော်လမွန်ဆော့စ်သည် ယခင်ဟင်းပွဲများနှင့် အတော်လေး ဆင်တူသည်။ ဒါပေမယ့် လူတွေက မုန့်ပေါ်မှာ ဖြန့်မယ့်အစား အမြည်းအတွက် ငံပြာရည်အဖြစ် သုံးလေ့ရှိပါတယ်။ အိမ်တိုင်းတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆော်လမွန်ဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းရှိသော်လည်း နောက်ဆုံးတွင် အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ဆော်လမွန်၊ ခရင်မ်ချိစ်၊ အချဉ်မုန့်နှင့် ဇီယာစေ့တို့ဖြစ်သည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်ဆော့စ် အရမ်းမချောဘူး။ ဒါကြောင့် အရောအနှောကို ခရင်မ်ပိုလိမ်းဖို့ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာမှာ ရောစပ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော် ရောမွှေပြီးသည့်တိုင် သင့်အစားအစာကို ဆယ်လ်မွန်ဆော့စ်ဖြင့် ရောမွှေရန် လွယ်ကူသေးသည်။

ဤဆော်လမွန်ဆော့စ်ပြင်ဆင်ရန် 15 မိနစ်သာကြာသည်။ အခုပဲ စစ်ဆေးကြည့်ပါ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်အရည်ပျော်

ငယ်ငယ်တုန်းကတော့ မနက်စာအတွက် ဖျော်ထားတဲ့ ဆယ်လ်မွန်ငါးကို စားရတာ ပျော်စရာလေးတစ်ခုပါပဲ။ ပြီးတော့ ဒီဟင်းချက်နည်းကို မင်းနဲ့ မျှဝေနိုင်မယ်ထင်တယ်။ ထူးဆန်းသောအမည်ရှိသော်လည်း၊ ဆော်လမွန်အရည်သည် လုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဇီယာစေ့၊ mayonnaise၊ သံပုရာရည်နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် ကျွေးချိန်ရောက်လျှင် ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ချိစ်အနည်းငယ် ဖြူးကာ ဒိန်ခဲ အရည်ပျော်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအတုံးတွေ ဒါမှမဟုတ် သခွားသီးနဲ့စားကောင်းတဲ့ မနက်စာဖြစ်မှာပါ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

13 အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် စည်သွတ်ဘူးဖြင့် ဆော်လမွန်ဟင်းလျာများ

အထက်မှာပြောခဲ့သလိုပဲ စည်သွပ်ဘူး ဆော်လမွန်ဟာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ထက် အဆင့်နိမ့်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဓိကဟင်းလျာချက်ပြုတ်ရာမှာ သုံးလို့ မရဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ အောက်ဖော်ပြပါ အယူအဆများကြောင့် အံ့အားသင့်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်ဘာဂါ

စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကို မွေးမြူရန် လက်တွေ့ကျသောနည်းလမ်းမှာ ၎င်းတို့ကို ဟမ်ဘာဂါအချဉ်ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း အစရှိတဲ့ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ရောစပ်ပြီး စိတ်ကြိုက်စားပါ။ ဆိုဒီယမ်ပိုမိုရရှိရန် pretzel crumbs အချို့ကိုမမေ့ပါနှင့်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

အကောင်းဆုံးဘာဂါအတွက် ရိုးရိုးပေါင်မုန့်တွေကို မေ့လိုက်ပါ။ ဆော်လမွန်မုန့်ဖုတ်ကဲ့သို့ စိုစွတ်သော ဟင်းရည်နှင့် ပိုသင့်လျော်သောကြောင့် မုန့်ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အင်္ဂလိပ် muffins အစား ပိုကောင်းပါသည်။ Mayonnaise၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အရည်ပျော်သောချိစ်ဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို ထိပ်တိုက်ကျွေးပြီး သင့်တွင် အရသာရှိသော နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာကို ရရှိပြီဖြစ်သည်။

သင့်မိသားစုအတွက် ဆော်လမွန်ဘာဂါအချို့ပြုလုပ်ရန် ဤလမ်းညွှန်ချက်ကို လိုက်နာပါ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်အသားလုံး

ပုံမှန်အသားလုံးတွေကို မေ့လိုက်ပါ။ ငါဒီမှာရှိတဲ့အရာတွေက မင်းကို ရိုးရာတွေဆီ ပြန်ရောက်သွားစေလိမ့်မယ်။ အပေါ်က salmon patties တွေကို စိတ်ကူးကြည့်ပါ၊ ဒါပေမယ့် အရွယ်အစား သေးသေးနဲ့ ပိုပါတယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ပြီးတော့ သူတို့က ဝက်သား ဒါမှမဟုတ် အမဲသား patties တွေထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ ဘာကြောင့် ပြောရမလဲ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆော်လမွန်သည် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏ texture သည် ပိုမိုသိမ်မွေ့ပြီး ပျော့ပျောင်းနေမည်ဖြစ်သော်လည်း သင့်အား ဖြည့်တင်းရန် လုံလောက်စွာ ခိုင်မာနေသေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။

ဒီအသားလုံးတွေကို အရသာအရလည်း အရသာခံနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂျင်းနှင့် sriracha ကဲ့သို့သော စပ်သော အာရှဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့သည် ၎င်းတို့ကို ပို၍ ခံတွင်းတွေ့စေမည်ဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲတွေအပြင် ဒီအသားလုံးတွေက ထမင်းနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန်မုန့်

ဆော်လမွန်အချဉ်တွေလိုပဲ၊ ဒီဆော်လမွန်အချဉ်တွေက သင့်ကို ပုံမှန်စားနေကျ patties တွေကို မေ့သွားနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်ပြောခဲ့သလိုပဲ ဆော်လမွန်က အမဲသားထက် ပိုနူးညံ့ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဤဗားရှင်းသည် တူညီသောကြွယ်ဝမှုရှိနေချိန်တွင် ပိုမိုနူးညံ့ပြီး စိုစွတ်နေမည်ဖြစ်ပါသည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

သခွားသီးသုပ်၊ အာလူးထောင်း သို့မဟုတ် သံပုရာခရင်မ်ဆော့စ်သည် ဤဟင်းလျာနှင့် မိတ်ဖက်ကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့် မုန့်ထဲမှာ မထည့်ခင် အရိုးမဲ့ စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန်ကို ဝယ်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် အရိုးအားလုံးကို ဖယ်ရှားဖို့ မမေ့ပါနဲ့။

ဆော်လမွန်မုန့်ပြုလုပ်ပုံ အသေးစိတ်အဆင့်ဆင့်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ- (စည်သွပ်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်နည်းများ)

Creamy Salmon Pasta

ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန်ရဲ့ အနံ့ကို ခရင်မ်ခေါက်ဆွဲထက် ပိုကောင်းအောင် ဘယ်အရာကမှ ဖုံးကွယ်မထားပါဘူး။ မှန်ကန်သော ချက်ပြုတ်နည်းဖြင့် သင့်ဧည့်သည်သည် ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန် ဗူးကိုအသုံးပြုသည်ကိုပင် သိမည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့ မြည်းစမ်းနိုင်တာကတော့ ဆယ်လ်မွန်ဆိမ့်ဆိမ့်ဆိမ့်ဆော့စ်နဲ့ ထောပတ်တို့ပါ။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

spaghetti၊ linguine သို့မဟုတ် fettuccine ကဲ့သို့သော ခေါက်ဆွဲရှည်များသည် ခရင်မ်ဆော့စ်ကို ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် ဤဟင်းအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာ မျှတစေရန် ဤကဲ့သို့ ကြွယ်ဝသော အစားအစာ သည် အစိမ်းလိုက် အသုပ် နှင့် လက်ဖက်ရည်အေး တို့ဖြင့် စားသုံးသင့်ပါသည်။ (အဆင်သင့် ဆော်လမွန် ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဆော်လမွန် Quiche

ကြက်ဥပူတင်း၊ ဘေကွန် နှင့် ဒိန်ခဲတို့၏မူရင်း ချက်နည်းမှ၊ ကစ်ချ်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု၍ မတူညီသော မျိုးကွဲများဖြင့် နှစ်နှင့်ချီ၍ ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ကျွန်ုပ်သည်သင့်အားဆော်လမွန်နှင့် quiche ဗားရှင်းကိုပေးသည်။

အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် သင်သည် အရည်အားလုံးကို ညှစ်ထုတ်ပြီး အရိုးနှင့် အရေခွံအားလုံးကို ကြိုတင်ဖယ်ရှားသင့်သည်။ ကောင်းပြီ၊ သင်သည် ကယ်လ်စီယမ် များများရရှိရန် အရိုးများကို စွန့်ပစ်နိုင်သော်လည်း လူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် အရိုးများကို မကြိုက်ကြပါ။

အခြေခံ ဟင်းချက်နည်းကို သိပြီးတာနဲ့ ဆော်လမွန်ကိတ်မုန့်ကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ခြင်း၊ ဒိန်ခဲကိုဖယ်ရှားခြင်းစသည်တို့။

Salmon Frittata

Frittata သည် အီတလီရိုးရာ ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ယနေ့ခေတ်တွင် ရေခဲသေတ္တာအတွင်းရှိ ကျန်ကြွင်းသော အစားအစာအားလုံးကို သန့်ရှင်းရန် လူများစွာ၏ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ငါ သူတို့ကို အပြစ်တင်လို့ မရဘူး။ Frittata က ဘယ်လိုပါဝင်ပစ္စည်းတွေထည့်ထားပါစေ အရသာရှိပါတယ်။

ဒါကြောင့် မင်းရဲ့ စည်သွတ်ဆော်လမွန်နဲ့ ဘာလုပ်ရမှန်းမသိရင် အဲဒါတွေကို frittata လုပ်လိုက်ပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းက တကယ်ရိုးရှင်းပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆော်လမွန်နှင့် ကညွှတ်နှင့် အာလူးအတုံးများကို ထည့်ပြီး ကြက်ဥအရောအနှောကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ အခုကျန်တာက ဟင်းချက်ဖို့စောင့်ဖို့ပဲကျန်တော့တယ်။

အောက်ပါ ဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

Salmon Pie ၊

အမဲသား pie ကြိုက်ရင် ဒီ salmon pie က သင့်အတွက်ပါ။ ပြင်သစ်-ကနေဒါအသိုက်အဝန်းရှိလူများက ၎င်းသည် ခရစ္စမတ်အကြိုနှင့် နှစ်သစ်ကူးအကြိုတိုင်းအတွက် ရိုးရာအသားအဆာတစ်မျိုးဖြစ်သည့် Tourtiere ၏ပင်လယ်စာဗားရှင်းဖြစ်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဒါကြောင့် သင့်မိသားစု အထိမ်းအမှတ်ပွဲတွေမှာ ဒီဆော်လမွန်ချက်နည်းကို သုံးနိုင်ပါတယ်။

ပြီးတော့ ဒီမုန့်ကို ဖန်တီးတာက ဒုံးပျံပညာရပ် မဟုတ်ပါဘူး။ စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကို အာလူးနဲ့ ကြက်သွန်နီတို့နဲ့ ကြိတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ရွှေအိုရောင်ပြောင်းလာတဲ့အထိ မီးဖိုထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ အရေခွံနှင့် အရိုးများကို ဖယ်ရှားသင့်ချိန်တွင် ပီယာ၏အရသာကို မြှင့်တင်ရန် စတော့ကို သိမ်းဆည်းပါ။

ဆော်လမွန်ဟင်းအိုး

salmon quiche သို့မဟုတ် pie နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဤ casserole သည် ပိုမိုရိုးရှင်းပါသည်။ ဂန္ထဝင်စွပ်ပြုတ်တစ်ခုတွင် ပရိုတင်းအပိုင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကစီဓာတ်ထည့်ထားသည့် အပိုင်းသုံးပိုင်းသာ ပါဝင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် လူများသည် အရသာပိုရှိစေရန် ကြွပ်ရွသော သို့မဟုတ် ချိစ်သော topping ကို ပြုလုပ်ကြသည်။

ဒီစာရွက်မှာ ပရိုတင်းအတွက် ဆော်လမွန်ကို သုံးမယ်။ အသီးအရွက်များအတွက်၊ သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- ပဲတီစိမ်း၊ ဘရိုကိုလီ သို့မဟုတ် ပဲတီစိမ်းများကို လွတ်လပ်စွာ သုံးဆောင်ပါ။ ဝိုင်၊ ဘီယာ၊ ဂျင်၊ ဟင်းရွက်ဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ရေကဲ့သို့သော အခြားအရည်များကို ဤအိုးထဲသို့ ထည့်နိုင်သည်။

ဆော်လမွန်ပီဇာ

အေးခဲထားသော ပီဇာသည် လက်လုပ်ပီဇာကို မယှဉ်နိုင်ပါ၊ စည်သွပ်ဘူး ဆော်လမွန်သည် လတ်ဆတ်သော ပီဇာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အလွန်သေးငယ်လှသည်။ ဒါပေမယ့် ဒီဆင်းရဲသားနှစ်ယောက်ကို ပေါင်းလိုက်တဲ့အခါ လူတိုင်းစားချင်စရာ “ဆော်လမွန်ပီဇာ” လို့ ခေါ်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာကို လုပ်နိုင်ပါတယ်။

အေးခဲထားတဲ့ ပီဇာအလွှာကို သင်အသုံးပြုနေတာကြောင့် ဒီဟင်းက အစကနေ လုပ်ရတာ ပိုလွယ်ပါတယ်။ သင်လုပ်ရမှာက စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန်၊ ခရင်မ်ချိစ်နဲ့ အသီးအရွက်တွေကို အပေါ်ကနေ တင်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် ပီဇာကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ချက်ပြုတ်ပြီး ဤအရာသည် သင်၏ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာဖြစ်သည်။

ဤလမ်းညွှန်ချက်ဖြင့် သင့်ဆော်လမွန်ပီဇာသည် မည်သည့် ယူသွားထားသော ပီဇာထက်မဆို ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ-

ဆော်လမွန်ထမင်းကြော်

ထမင်းကြော်ဟာ ကျွန်တော်မြင်ဖူးသမျှထဲမှာ ခွင့်လွှတ်မှုအရှိဆုံး ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုပါ။ သင့်တွင် wok မရှိပါက အစား ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပါ။ ထမင်းကြမ်းချက်ဖို့ မေ့နေပြီလား လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထမင်းကို သုံးဆောင်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ အအေးခံထားရုံပါပဲ။ ဘာပဲပြောပြော ထမင်းကြော်က အရသာရှိနေတုန်းပဲ။

အခုဆို စည်သွပ်ဘူး ဆယ်လ်မွန်နဲ့ ပိုအရသာရှိသွားပါပြီ။ လတ်ဆတ်သောဆော်လမွန်ငါးသည် ပိုကောင်းသည်ဟု အချို့က ထင်ကောင်းထင်နိုင်သော်လည်း ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောစပ်ပြီးနောက်၊ စည်သွပ်ဘူးနှင့် လတ်ဆတ်သောဆော်လမွန်ကြားတွင် ကွာခြားချက်မရှိပါ။

ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ ထမင်းကြော်က ရေခဲသေတ္တာထဲက စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ရှင်းပစ်ဖို့ အကောင်းဆုံးအခွင့်အရေးပါပဲ။ ဒါကြောင့် သင်တွေ့သမျှ အအေးခံထားတဲ့ ထမင်းကြော်တွေကို လွတ်လွတ်လပ်လပ် လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။ နောက်ဆုံးတော့ အရသာက အရင်အတိုင်းပါပဲ။

ဆော်လမွန်မှုန့်

မိုးအေးအေးနဲ့ မိုးရွာတဲ့နေ့တွေမှာ ဟင်းချိုတစ်ပန်းကန် လိုချင်တယ်။ ထူထဲပြီး ခရင်မ်ထည့်ထားတဲ့ ပန်းကန်လုံးက သင့်ကိုချက်ချင်း နွေးထွေးစေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်သည် သာလွန်သော်လည်း၊ ၎င်း၏အရသာကို မည်သူမျှ မငြင်းနိုင်ပါ။ ဟင်းရည်ထဲမှာ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ပင်လယ်စာတွေအားလုံးနဲ့ စွပ်ပြုတ်လေးတစ်ငုံလောက် စားလိုက်ရုံနဲ့ ကျယ်ပြောလှတဲ့ သမုဒ္ဒရာဆီကို ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါတယ်။

Chowder အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး scallops, သိုးသငယ်, အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်း. ဒီမှာ ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင်အတွက် ဆော်လမွန် စည်သွပ်ဘူး သုံးမယ်။ မည်သည့်အ၀တ်အစားမှမပါဘဲ၊ ဤဟင်းချိုသည် သူ့ဘာသာသူ လုံလောက်နေပြီဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအတွက် အသုပ်နဲ့လည်း စားလို့ရပါတယ်။

အေးတဲ့နေ့မှာ ဆော်လမွန်ဟင်းကို လိုချင်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ-

lohikeitto

၎င်း၏အမည်နာမထူးဆန်းသော်လည်း lohikeitto သည်အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ၎င်းသည် စကင်ဒီနေးဗီးယား ဆော်လမွန်ဟင်းချိုနှင့် တူသော်လည်း ဆော်လမွန်၊ အာလူးနှင့် ခရင်မ်တို့သာ ပါဝင်သည်။

ရိုးရာ lohikeitto ချက်ပြုတ်နည်းများသည် ငါးဟင်းရည်အတွက် ခေါ်ဆိုကြပြီး ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန် ဆော်လမွန်ဗူးများမှ အဆီပြန်သောအရည်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် အရသာမကြိုက်ရင် ကြက်သား ဒါမှမဟုတ် ဟင်းရွက်ဟင်းရည်နဲ့ အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

Salmon-Stuffed ငရုတ်ကောင်း

ပန်းကန်တွေ ပန်းကန်တွေအကုန်လုံးနဲ့ ကိုင်တွယ်ရတာ အရမ်းပင်ပန်းနေတဲ့အခါ ဒီငရုတ်ကောင်းမှုန့်တွေကို အကြံပေးပါတယ်။ ညစာအတွက် အားလုံးကို ငရုတ်သီးနဲ့ ချိစ်အနည်းငယ်နဲ့ အပေါ်ကနေ ထည့်လိုက်ပါ။ ကိရိယာများမလိုအပ်ပါ။

ပြီးတော့ ဒီဟင်းချက်ချက်ထဲမှာတော့ ဆော်လမွန်၊ ပေါင်မုန့်၊ ဘရိုကိုလီတို့နဲ့ ထည့်ပေးလေ့ရှိပါတယ်။ တခါတရံ ပိုစိတ်ချမ်းသာအောင် ဆန်လုံးညိုထည့်မယ်။ သင်သည် အဆိုပါငရုတ်သီးများကို ဒိန်ခဲမပါဘဲ ကြိုတင်ပြုလုပ်နိုင်ပြီး နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အေးခဲစေနိုင်သည်။

မင်းအကြိုက်ဆုံး ချက်နည်းတွေက ဘာလဲ။

စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကို ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အရေခွံနဲ့ အရိုးတွေကို ဖယ်ဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သူတို့ကိုထားခဲ့နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် လူတိုင်းစားရတာ အဆင်ပြေတယ်လို့ မခံစားရပါဘူး။ ဒါကြောင့် ပါတီပွဲအတွက် ဟင်းချက်တဲ့အခါ ဒါကို သတိထားပါ။

ဒါဆို ဘယ်ဟင်းချက်နည်းတွေကို ကြိုက်လဲ။ အဲဒါတွေအပြင် တခြား အကြံဥာဏ်တွေ ရှိသေးလား။ ဟုတ်တယ်ဆိုရင် အောက်က comment section မှာ ရေးပေးပါ။ ပြီးတော့ ဒီဆောင်းပါးကို သင့်မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မျှဝေဖို့ မမေ့ပါနဲ့။

ပင်ထိုးရန်မမေ့ပါနှင့်/bookmark နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သွားရောက်ကြည့်ရှု ဘလော့ဂ် ပိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပေမယ့် မူရင်းအချက်အလက်အတွက်။ (ဗော့ဒ်ကာနှင့် စပျစ်သီးဖျော်ရည်)