Pomelo Fruit - အကြီးဆုံး Citrus အကြောင်း အားလုံး

ကျွဲကောဆိုတာဘာလဲ။ ဘာကြောင့် ကံဇာတာ လို့ ခေါ်တာလဲ။ အရသာဘယ်လိုလဲ? ဒီအသီးကို ဘယ်လိုဖြတ်ရမလည်း။

ပုံမှန်မဟုတ်သော သစ်သီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ကြားဖူးသော်လည်း တစ်ခါမှမစမ်းသပ်ဖူးသော သစ်သီးတစ်မျိုးကို ရှာဖွေတွေ့ရှိသည့်အခါ မေးခွန်းများစွာကို သတိရမိပါသည်။

ဘလော့ဂ်သည် သင်စုပ်ယူလိုသော ကျွဲကောသီးအကြောင်း ရိုက်ချက်တစ်ခုလုံးကို ကြည့်ရှုရန် ကမ်းလှမ်းထားသည်။

Pummelo ဆိုတာ ဘာလဲ

Pummelo လို့လည်း ခေါ်ကြတဲ့ Pomelo ဟာ အာရှ ဒါမှမဟုတ် အရှေ့တောင်အာရှမှာ ပေါက်ဖွားလာတဲ့ အကြီးဆုံး လိမ္မော်သီး ဖြစ်ပါတယ်။

သီးနှံသည် မျိုးစပ်ခြင်းမဟုတ်ဘဲ သဘာဝအတိုင်း အညှောက်ပေါက်သည်။ (ကျွဲကောသီး)

အာရှတိုက်တွင် ဇာတိဖြစ်သော်လည်း Pomelo ကို ကမ္ဘာအနှံ့ စိုက်ပျိုးကြသည်။

• US တွင်၊ ကယ်လီဖိုးနီးယား၊ ဖလော်ရီဒါ၊ တက္ကဆက်နှင့် အရီဇိုးနားတို့တွင် စိုက်ပျိုးသည်။
• တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကွမ်ကျိုးမြို့တွင် စိုက်ပျိုးသည်။

ယင်းတို့နှင့်အတူ ဩစတေးလျနှင့် ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံတို့မှ ထင်ရှားသော ပမာဏဖြင့် ကျွဲကောကို တင်ပို့လျက်ရှိသည်။ (ကျွဲကောသီး)

FYI: Pomelo သည် ယနေ့ခေတ် Grapefruit ၏ ဘိုးဘေးဖြစ်သည်။

ကျွဲကောကြီး၊ စည်းစိမ်ဥစ္စာ၏ အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ကံတရား၏ သင်္ကေတဖြစ်သော ကျွဲကောသီးကို ကြီးပွားချမ်းသာလိုသော ဘာသာစကားဖြင့် ကန်တုံဘာသာစကားဖြင့် ခေါ်ဆိုသောကြောင့် ဤအမည်ကို ခေါ်ဆိုခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့အတွက်ကြောင့် တရုတ်နှစ်သစ်ကူးကာလတွင် Pomelo ကို ငွေကြေးနှင့် ချမ်းသာကြွယ်ဝစေရန် ဘားတန်းကို မြှင့်တင်ရန် ဓလေ့ထုံးတမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ (ကျွဲကောသီး)

Pomelo Fruit သိပ္ပံအမည်နှင့် အချက်အလက်-

သိပ္ပံနည်းကျအမည်ဖြင့်	Citrus maxima သို့မဟုတ် Citrus grandis
အမျိုးအစား	၏ Citrus
မျိုးစိတ်	Maxim
လူအသုံးအများဆုံးအမည်	Pomelo၊ Pummelo၊ Shaddock၊ Pamplemousse၊ Jabong သစ်သီး၊ Batabi Lebu၊ Suha၊ Chakotra
လို့ စာလုံးပေါင်းပါတယ်။	Pomello၊ Pummelo၊ Pommelo၊ Pumelo
ကြီးထွားလာရာသီ	နိုဝင်ဘာလမှ ဇွန်လအထိ
ကြီးထွားမှုအတိုင်းအတာ	ရှစ်နှစ်
သစ်ပင်အရွယ်အစား	အမြင့်ပေ ၅၀
အသီးအရွယ်အစား	အချင်း 6-10 လက်မ
အသီးအလေးချိန်	2-4 ပေါင်
ကျွဲကောအရသာ	စပျစ်သီးနှင့် ဆင်တူသော်လည်း ပိုချိုသည်။

ကျွဲကောမျိုးကွဲများ

Pomelo သည် မတူညီသော မျိုးစပ်မျိုးနှင့် အချို့သော မျိုးစပ်မဟုတ်သော မျိုးကွဲများဖြင့် ထွက်ပေါ်လာသည်။

မျိုးစပ် Pomelo အသီးများသည် တောရိုင်းများတွင် သဘာဝအတိုင်းပေါက်သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ Pomelo ၏ အရသာနှင့် အရွယ်အစားကို တိုးတက်မှုနှင့် ကွဲပြားမှုများ ယူဆောင်လာစေရန် မျိုးစပ် Pomelos ကို မွေးမြူထားသည်။ (ကျွဲကောသီး)

သဘာဝ / သန့်စင် / မျိုးစပ်မဟုတ်သော Pomelos

1. Dangyuja-

ကိုရီးယားမှ Pomelo citrus အသီးသည် Jeju ကျွန်းတွင်ပေါက်သည်။ သူ့တွင် ကျွဲကောမျိုးရိုးဗီဇပါရှိသောကြောင့် ၎င်းကို ကျွဲကောသီးအဖြစ် အမျိုးမျိုးတံဆိပ်တပ်ကြသည်။ (ကျွဲကောသီး)

2. Banpeiyu-

Banpeiyu သည် အကြီးဆုံး ကျွဲကောသီးကို ပြုလုပ်သည်။ အချို့က ၎င်းကို ဟိုက်ဘရစ်ဟု ယူဆကြပြီး အချို့က ၎င်းကို ပေါင်းစပ်မဟုတ်ဟု ယူဆကြသည်။ အဲဒီတော့ ဆွေးနွေးစရာရှိတယ်။ (ကျွဲကောသီး)

မျိုးစပ်မဟုတ်သော Pomelo အမျိုးအစားများ

1. ဂရိတ်ဖရု:

ကျွဲကောသီးကို လိမ္မော်သီး ချိုမြိန်တဲ့ လိမ္မော်သီးနဲ့ဖြတ်တဲ့အခါ ကျွဲကောသီးအပင်က ကြီးထွားပါတယ်။ (ကျွဲကောသီး)

2. လိမ္မော်ရောင်

၎င်းသည် ကျွဲကောနှင့် လိမ္မော်သီးကြားတွင် ပေါင်းစပ်ထားသော လိမ္မော်ပင် (လိမ္မော်သီးနှင့်တူသော လိမ္မော်ပင်ငယ်) ဖြစ်သည်။ (ကျွဲကောသီး)

3. လိမ္မော်ခါးသီး

Pomelo အမျိုးအစားကို Mandarin နဲ့ ဖြတ်တဲ့အခါ လိမ္မော်ခါးသီးကို ထုတ်လုပ်ပါတယ်။

အထက်ဖော်ပြပါ မျိုးအောင်ခြင်းများသည် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်လာပြီး လူဖန်တီးမှုမဟုတ်ကြောင်း သတိပြုပါ။ (ကျွဲကောသီး)

Pummelo / Pomelo အရသာ

အသီးအနှံတွေစားတယ်၊ အသားကဲ့သို့ အရသာရှိသော အသီးအနှံ အာဟာရဓာတ် ကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် Pomelo ကို စားရင်းနဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ (ကျွဲကောသီး)

ကျွန်ုပ်တို့၏ အနံ့နှင့် အရသာ မပါဝင်ပါ။

Pomelo သည် စပျစ်သီးအပျော့စားနှင့်တူသော အရသာရှိသည်။ စပျစ်သီးသည် အနည်းငယ်ချဉ်သော်လည်း Pomelo သည် ပိုချိုသည်။

၎င်းကို လိမ္မော်သီးနှင့် Pamplemousse ရောနှောခြင်းကဲ့သို့ ကွဲပြားခြားနားသော လိမ္မော်သီးရောစပ်ထားသည့်အရသာကို သင်ခေါ်နိုင်သည်။

လူတိုင်းသည် ဤအသီးကို မြည်းစမ်းနိုင်ပြီး လျှာတွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီး အာခေါင်နှင့် အလွန်လိုက်ဖက်ပါသည်။ သို့တိုင် ၎င်း၏ ပရိုတင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝမှုသည် ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် ရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်။ (ကျွဲကောသီး)

ဒီစိတ်လှုပ်ရှားစရာကိုကြည့်ပါ။ ကျွဲကောအရသာစုစည်းမှု ဗီဒီယို

Pomelo အနံ့က ဘယ်လိုမျိုးလဲ

Pomelos ၏ nimbus အရသာကို ရေမွှေးနှင့် cologne ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

Pomelo musk သည် Citrus မိသားစုတွင် အလွန်ကြွယ်ဝသည်။

Pummelo ၏ညှော်သောရနံ့ကို ၎င်း၏ညှော်သောရနံ့အတွက် ရေမွှေးများတွင် ရက်ရောစွာသတ်မှတ်ပေးသည့် တံဆိပ်အမျိုးမျိုးနှင့် ကုမ္ပဏီများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ (ကျွဲကောသီး)

Pomelo ကို ဘယ်လိုစားမလဲ။

Pomelos ကို အစိမ်းလိုက်၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဖျော်ရည်များ၊ မာလာလက်များ၊ ဂျယ်လီများ၊ ယိုများနှင့် အသုပ်များကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ (ကျွဲကောသီး)

အစားအစာအတွက် Pomelo ကိုအရင်ဖြတ်ပါ။

ကျွဲကောကို အတွင်းပိုင်း အခဲဖြူအသားပါ အမာဆုံးအခွံပါရှိသော ဂျာကင်/အဖုံး သို့မဟုတ် စပါးခွံအဖြစ် တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ပိုးထားသည်။ (ကျွဲကောသီး)

ထို့ကြောင့် လူများစွာသည် ကျွဲကောသီးကို အခွံခွာ၊ လှီးဖြတ်ရန် သို့မဟုတ် စားရန် အခက်အခဲရှိကြသည် ။

စိတ်မပူပါနဲ့! မစားခင်မှာ စပျစ်သီးကို လှီးဖြတ်ရမယ့် နည်းလမ်းက အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။

Pomelo ကို ဘယ်လိုဖြတ်မလဲ။

အပိုင်းတစ်ခုစီတဝိုက်ရှိ ထူထပ်သော အပေါ်ယံလွှာကို ဖယ်ရှားပြီး အမြှေးပါးကို အခွံခွာရန် လိုအပ်ပါသည်။ (ကျွဲကောသီး)

ကျွဲကောသီးကို အကြိမ်မည်မျှ အခွံခွာသည့်အပေါ်မူတည်၍ ဓား သို့မဟုတ် လက်ချောင်းများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် ဓားကိုအသုံးပြုနေပါက၊ အသီး၏ချွန်ထက်သောအလင်းအစက် အနည်းဆုံးတစ်ခုနှင့် ဝေးဝေးနေရန် သေချာစေပါ သို့မဟုတ် အခွံကိုဖယ်ရှားစဉ်တွင် ဖျော်ရည်များ ဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။ (ကျွဲကောသီး)

သင့်ကျွဲကောကို လှီးဖြတ်လိုက်သည်နှင့် အစိမ်းလိုက် အသီးအနှံများကို ခံစားနိုင်သည်။ ကျွဲကောသီးကို ခံစားဖို့ အခြားနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဤစာမျက်နှာ၏အဆုံးတွင် Pomelo အသုံးပြုမှုကဏ္ဍတွင် ၎င်းအကြောင်းပိုမိုလေ့လာနိုင်ပါမည်-

Pomelo အသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Pomelo သည် စပျစ်သီးနှင့် အလွန်နီးစပ်သည်။ Grapefruit ကို ပြင်သစ်နာမည် Pamplemousses လို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။

နှစ်မျိုးလုံးသည် အပြိုင်အသွင်အပြင်ရှိသော်လည်း Pomelo တွင် အသားကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် အလွန်ထူထဲသော အခွံပါရှိသည်။

FYI- ကျွဲကောသီးသည် ဖရဲသီးထက် ပိုကြီးထွားနိုင်သည်။

အသီးအနှံသည် ဖြတ်ရခက်သော်လည်း ၎င်း၏ အစွန်းအထင်း အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းနှင့်ထိုက်တန်ပါသည်။

အခြားလိမ္မော်သီးများကဲ့သို့ပင် Pomelo သည် ကမ္ဘာနှစ်ခုလုံးတွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းများတွင်သုံးသည်ဖြစ်စေ အစိမ်းစားသည်ဖြစ်စေ အသီးအနှံတွေက သင့်ကို yum-yum ပေးတယ်။ အသီးအနှံတွေကို စားသုံးခြင်းက သင့်ဘ၀မှာ ကောင်းမွန်တဲ့ပြောင်းလဲမှုတွေကို ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်ပါတယ်။

Pomelo ၏အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများ

အာဟာရဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးအချို့မှာ-

● အာဟာရ ကြွယ်ဝသည်-

၎င်း၏အသီးသည် Citrus genus နှင့်သက်ဆိုင်သောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အာဟာရအတွက် များစွာမျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။ အဆီမပါသော၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ဗီတာမင်များသာရှိသော Pomelo Bites သည် အထူးသဖြင့် ဆောင်းရာသီတွင် သင်လိုအပ်သမျှကို ပေးဆောင်ပါသည်။

"ကျွဲကောက မင်းကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေမှာ မဟုတ်ဘူး။"

USDA ၏အဆိုအရ Pomelo အသားစားသုံးခြင်းဖြင့် ၂၃၁ ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ၅ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၅၉ ဂရမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် ၆ ဂရမ် ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်၊ riboflavin၊ ကြေးနီနှင့် ပိုတက်စီယမ်သည် 12.6%, 32 နှင့် 28% အသီးသီး ပေးဆောင်သည်။

Pummelo သည် လိမ္မော်သီးနှင့် သလဲသီးကဲ့သို့ ဗီတာမင် C အကြွယ်ဝဆုံးအရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။

● အမျှင်ဓာတ်များနှင့် ရောယှက်နေသည်-

ဒီအသီးမှာ အမျှင်ဓာတ် ၆ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ အမေရိကန်နိုင်ငံရှိ လူအများစုသည် တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၂၅ ဂရမ် လိုအပ်သည်။

အမျှင်ဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို ဖြည့်စွက်ရန် အတုနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုမည့်အစား ဤကျန်းမာသောသရေစာများကို ဝါးပြီး သဘာဝအတိုင်း အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ပမာဏကို ရယူပါ။

Pomelo သည် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝသော အမျှင်ဓာတ် အမျိုးအစားအားလုံးမှ ဖြစ်သည်။

မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာချေဖျက်မှုကို တိုးတက်စေရန် ကူညီပေးသည်။ (ကျန်းမာရေးအကြောင်း အသေးစိတ် ဆွေးနွေးပေးပါမယ်)

● ဗီတာမင်များ ကောင်းကင်ဘုံ။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဗီတာမင် C အလိုအပ်ဆုံးဖြစ်ပြီး Pomelo က ပေးစွမ်းပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်အား အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေပြီး နုပျိုနေစေကာ သင့်ကို ကြော့ရှင်းစေပြီး သင့်အတွင်းပိုင်းစွမ်းအင်များစွာကို သက်သာစေသည်။

ဗီတာမင်စီ အချိုးအစား 412% သည် ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုအတွက် ဖြည့်စွက်ရန် အခြားဖြည့်စွက်စာ လိုအပ်မည်မဟုတ်ပါ။ Pomelo နေ့တိုင်းဝါးပြီး ကျန်းမာပါစေ။

ထို့အပြင် Jabong (Pomelo) အသီးအနှံများတွင် ဗီတာမင် K နှင့် D ပမာဏကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ ဒါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုမရှိဘဲ နေ့စဥ်လုပ်ဆောင်ရမယ့် စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

● ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း-

Pomelo တွင် ပတ်ဝန်းကျင်တွင်တွေ့ရသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို တိုးမြင့်စေသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဒြပ်ပေါင်းများ အများအပြား ပါ၀င်ပါသည်။

သင်ရှာလိုရသည် naringin ကောက်နှုတ်ချက်များ နာတာရှည်ရောဂါများ နှင့် ရောဂါပိုးမွှားများကို ကာကွယ်ရန် လူသိများသော လိမ္မော်သီးတွင် အကြီးဆုံးဖြစ်သည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ:

ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကဲ့သို့ပင် ချီးကျူးဂုဏ်ပြုသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ပိုမိုလေးနက်သော အဓိပ္ပာယ်မရှိပေ။ ဤသစ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင့်ကျန်းမာရေးကို တိုက်ရိုက်နည်းလမ်းများစွာဖြင့် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း ရိုးရှင်းသောဘာသာစကားဖြင့် ဤနေရာတွင် သင်သိပါလိမ့်မည်။

ဒါဆို ဒီပျားရည်ကျွဲကောက သင့်ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုတိုက်ရိုက် ကူညီပေးမလဲ။ ဤသည်မှာ အချို့သောအသေးစိတ်အချက်များဖြစ်သည်-

● ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပါ-

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းသည် သင်နေ့စဉ်စားသုံးသော ကယ်လိုရီအရေအတွက်နှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း ကယ်လိုရီကြွယ်ဝသော အစားအစာများတွင်လည်း အဆီပမာဏများစွာ ပါဝင်ပါသည်။

Pomelo တွင် အဆီမပါဝင်သော်လည်း မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါရှိသော ကယ်လိုရီ ၂၃၁ ပါဝင်သည်။

Pomelo စားသုံးခြင်းက သင့်အား ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝနေစေမည်ဖြစ်ပြီး သင်စားသုံးသည့် ကယ်လိုရီသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သည်ထက် လျော့နည်းပါသည်။

သင့်ခန္ဓာကိုယ်က သူ့လိုအပ်ချက်တွေကို ပြည့်မီဖို့အတွက် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှာရှိတဲ့ ပိုလျှံနေတဲ့ အဆီတွေကို ချေဖျက်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဤအရာသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

● ကင်ဆာဆဲလ်များကို တိုက်ထုတ်သည်-

ကင်ဆာဆဲလ်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှထွက်ခွာမည့်အစား အခြားအနီးနားရှိ ကျန်းမာသောဆဲလ်များကို စတင်ထိခိုက်စေသည့် ဆဲလ်သေများဖြစ်သည်။

ကျွဲကောခွံရှိ Polysaccharides ဟုခေါ်သော အင်ဇိုင်းသည် အစားထိုးစိုက်ထားသော Sarcoma 180 အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးသည် (NCBI လေ့လာမှုမှရရှိခဲ့သည်။).

(ကျွဲကောခွံကို နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုကြသည်၊ ကျွဲကောသီး၏ အမည်ပေးထားသော အသုံးပြုပုံများအကြောင်း ဆက်လက်ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။)

● အရေပြားအရောင်ပြောင်းခြင်းနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်-

Pomelo peel သည် အရေပြားအရောင်ပြောင်းခြင်းကို အကောင်းဆုံးကာကွယ်နိုင်သည်ဟု လူသိများသည်။ Pomelo အခွံဆီကို နှင်းခူလိုမျိုး အရေပြားအခြေအနေတွေကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပါတယ်။

၎င်းတွင် အရေပြားရှိ melanogenic ဒြပ်ပေါင်းများဖွဲ့စည်းခြင်းကို လျော့နည်းစေပြီး သင့်အရေပြားပေါ်တွင် အရောင်မဲ့အသက်အရွယ်အစက်အပြောက်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

တားဆီးပါလိမ့်မယ်။ Tyrosinase ကို 90.8% အထိ ဟန့်တားခြင်းဖြင့် အရောင်ခြယ်ခြင်း။

● နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်-

Pomelo သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့် လူသိများသည်။ နှလုံးလှုံ့ဆော်ဆေးအဖြစ် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည် အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ။ ဤအကြောင်းကြောင့် အရှေ့တောင်အာရှတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးလာခဲ့သည်။

neohesperidin၊ hesperidin၊ naringenin နှင့် naringin ကဲ့သို့သော Flavonoids များသည် အလုပ်လုပ်သည် ။ နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။. ဖျော်ရည်တွင် အင်ဇိုင်းများပါ၀င်သောကြောင့် တရုတ်နှင့် အခြားကမ္ဘာ့နိုင်ငံများတွင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အများအပြားအသုံးပြုကြသည်။

● အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်-

အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်မှုကြောင့် ကျွဲကောသီးသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အကောင်းဆုံးဆေးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဖိုက်ဘာလုပ်ပေးတာက သင့်ပြန်ဖွင့်ဖို့အတွက် အစုလိုက်ထည့်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် အစားအစာများကို အစာကြေစေပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်စေရန် ပိုမိုလွယ်ကူမြန်ဆန်စေသည်။

Pomelo VS Grapefruit
ကျွဲကောသည် ယနေ့ခေတ် ဂရိတ်ဖရု၏ ဘိုးဘွားစဉ်ဆက် အသီးဖြစ်သည်။ အရသာအရ Pomelo သည် အချဉ်ထက် ပိုချိုသောကြောင့် ကျွဲကောသီးထက် ပေါ့ပါးသည်။ စပျစ်သီးအခွံတွင် လိမ္မော်ခွံပါရှိပြီး စပျစ်သီးအခွံတွင် အစိမ်းနှင့် အဝါရောင်ရှိသည်။ ထို့အပြင် Pomelo ၏ အခွံသည် စပျစ်သီးထက် နှိုင်းရခက်ပြီး ပိုထူပါသည်။

Pomelo အသုံးပြုမှုများ

ကျွဲကောသီးသည် များစွာသော စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်နိုင်စေကာ ဆန်းသစ်သော အရာများ ပြုလုပ်ရန်၊ အစားအစာ ချက်ပြုတ်ခြင်း နှင့် ဟုတ်ကဲ့၊ အသီးအနှံများကို စားသုံးရန် အခွင့်ကောင်း ပေးစွမ်းနိုင်သော ကျော်ကြားသော အသီးတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။

ကျွဲကောသည် အရသာရှိသောအသီးဖြစ်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြသော်လည်း အသီးပေါ်တွင် အလွန်ထူထပ်စွာဖုံးအုပ်ထားသော အခွံနှင့်အခွံကို မည်မျှသုံးနိုင်သည်ကို သင်တွေးဖူးပါသလား။

ဤတွင် ကျွဲကောအသုံးပြုမှုအချို့ပါ

1. Pomelo Peel အသုံးပြုပုံ-

ကျွဲကောအခေါက် (သို့) ကျွဲကောအခေါက်ကို အလှဆင်ရန်အတွက် သင်သုံးဆောင်နိုင်သော ဆောင်းရာသီတွင် လှပသောအရောင်အသွေးများပါရှိသည်။

ကော့တေးများကို အလှဆင်ရန် ကျွဲကောသီးအခွံကို အသုံးပြုပြီး ၎င်းတို့အတွက် လိမ္မော်အရသာ အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ Pomelo အခွံများသည် အစိမ်းရောင်နှင့် အဝါရောင် သံပုရာခွံများနှင့် ဆင်တူသည်။

သံပယိုသီးသည် အလွန်သေးငယ်သောကြောင့် Pomelo အခွံကိုအသုံးပြု၍ ၎င်းတို့ကို ကျစ်ကျစ်ပြီး သင်ပြုလုပ်သည့် မည်သည့်အချိုရည်ကိုမဆို အလှဆင်ရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုပါ။

ဒါတင်မကဘဲ လူတော်တော်များများက Pomelo skin ကို ချိုမြိန်တဲ့ ဟင်းလျာချက်ပြုတ်ရာမှာ သုံးကြပါတယ်။

စမ်းကြည့်ချင်ပါသလား။ ဤစာရွက်ကိုကြည့်ပါ-

• Pomelo Peels နဲ့ Sweet Menthol သကြားလုံးလုပ်နည်း။

ဒီထူးခြားတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ ပူတင်းကို ပြုလုပ်ဖို့အတွက် ကျွဲကောခွံ၊ သကြား၊ ရေနဲ့ နွားနို့တစ်ခွက် လိုအပ်ပါတယ်။

ဤသည်မှာ နည်းလမ်းဖြစ်သည်-

1. ကျွဲကောခွံများကိုယူ၍ သန့်စင်သောရေအောက်တွင် ဆေးကြောပါ။
2. ပြီးလျှင် ရေချိုတစ်ခွက်ကို အိုးထဲထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
3. ရေကိုညှစ်ထုတ်ပါ။
4. အခုကျွဲကောသီးအရေခွံကိုယူပြီး အိုးထဲပြန်ထည့်ကာ သကြားထည့်ပါ။
5. လေးဇွန်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ချိုမြိန်သည်ဖြစ်စေ မင်းနှစ်သက်သလို ထားလိုက်ပါ။
6. နောက်တဖန် ရေ ဖန်ခွက်တစ်ဝက်လောက်ထည့်ရုံပါပဲ။
7. ဆူပါစေ။
8. ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် နွားနို့တစ်ဖန်ခွက်ထည့်ပါ။
9. နို့ခြောက်သွားပြီးနောက် အခွံများကို ဘူးထဲမှ ဖယ်ကာ အအေးခံထားလိုက်ပါ။
10. အအေးခံပြီးနောက် ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ညှစ်ထုတ်ပါ။
11. ထမင်းဟင်းအတွက် သကြားတစ်ဖန်ခွက်ကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ခဏအရည်ပျော်သွားပါစေ။

ဤအချိန်တွင် အပူကို နိမ့်အောင်ထားပါ။ 

1. မီးမလောင်စေရန် ရေတစ်ခွက်ထည့်ပါ။ 
2. ကျွဲကောသီးကို အခွံခွာပြီး ကြော်ပါ။ 
3. ပြီးရင် အရသာမှုန့်တစ်ခုခုအောက်မှာထည့်ပါ။

သင့်အရသာရှိသော သကြားလုံးများ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ 

• ဆံပင်ပေါက်ဖို့အတွက် Pomelo Peel ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ။

Pomelo သည် သင့်အရေပြားနှင့် ဆံပင်အတွက် လိုအပ်သော ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ အခေါက်ဆီကို အရေပြားပြန်လည်နုပျိုဖို့အတွက် သုံးပါတယ်။

အမှတ်တံဆိပ်များစွာသည် အရေပြားအရောင်ခြယ်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်သည့် သန့်စင်သော ကျွဲကောဆီများကို ပေးဆောင်သည်ကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။

ကျွဲကောခွံကို ဆံပင်ကြီးထွားမှုအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ဘယ်လိုလဲ? ဤသည်မှာ နည်းလမ်းဖြစ်သည်-

1. အသီးအနှံများကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။
2. အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ချက်ပါ။
3. အနည်းငယ်ပြုတ်ပြီးနောက် အခွံများကို ရေထဲမှ ဖယ်ထုတ်ပါ။
4. သံပုရာသီးတစ်လုံးကို တစ်ဝက်လှီးပြီး ပြုတ်ထားသောရေထဲသို့ထည့်ပါ။

အေးသွားပြီးနောက် သင့်ဆံပင်ကို နှိပ်နယ်ပေးခြင်းဖြင့် သင့်ဆံပင်ကို တစ်နေ့ထက်တစ်နေ့ ပိုမိုသန်မာ၊ ရှည်လျားပြီး ထူလာစေပါသည်။

• Pomelo အရေပြားကို အင်းဆက်ပိုးမွှားသတ်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနည်း

ကျွဲကောအခေါက်သည် လူသားများအတွက် အလွန်မွှေးကြိုင်သော်လည်း အင်းဆက်များ မကြိုက်ပါ။ ရုပ်ဖျက်ရာမှာ ကောင်းချီးတစ်ခု။

ဆောင်းရာသီမတိုင်မီတွင် ပိုးမွှားများ၊ အိမ်မြှောင်များနှင့် အခြားအင်းဆက်ပိုးမွှားများအားလုံးသည် ဗီရိုများ၊ အံဆွဲများ၊ နံရံများနှင့် နေရာတိုင်းတွင် ရုတ်တရက် တွားသွားကြသည်။

အိမ်မှာ Pomelos ရှိရင် တခြားဘာမှ မလိုပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့ ဘာလုပ်သင့်သနည်း။

1. သင့်ကျွဲကောကို သုတ်သင်၊
2. အခွံကို အတုံးသေးသေးလေးဖြစ်အောင်၊
3. သူတို့ကို ကွက်ကွက်စွပ်ပြီး ချည်ပါ။
4. သူတို့ကို နေရောင်ထဲမှာ ခဏထားပါ။
5. အခွံခွာထားသော ကျွဲကောသီးခြောက်များကို အံဆွဲများ၊ ဗီဒိုများ သို့မဟုတ် အင်းဆက်ပိုးကောင်များရှိသည့် မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ဖြန့်ကြဲပါ။
6. အချိန်တိုအတွင်း အပြစ်ကင်းစင်သော အိမ်တစ်လုံးကို သင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

Pomelo peel oil မှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။ ရနံ့များ အိမ်သုံး သဘာဝ အနံ့အသက်ဆိုးဆေးအဖြစ် သုံးရန်။

2. Pomelo အသီးအသုံးပြုမှုများ-

ကျွဲကောသီးကို အစိမ်းစားပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တွေမှာ သုံးပါတယ်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ထူထဲတဲ့အခွံကိုဖယ်ပြီး အပိုင်းတစ်ခုစီခွဲပြီး လိမ္မော်သီးတစ်လုံးနဲ့လုပ်သလိုမျိုး အဖြူရောင်ချည်အမြှေးပါးကို ဖယ်ထုတ်ဖို့ပဲလိုပါတယ်။

၎င်းကို အစိမ်းစားခြင်းအပြင်၊ ဆားဆာ၊ marinades၊ ဖျော်ရည်၊ ယို၊ အသုပ်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်များကဲ့သို့ မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြုလုပ်ရန် ၎င်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

အသီး၏အသားကို အသုံးပြု၍ လက်ဖက်ပူပူဖြင့် လက်ဖက်ရည်အေးပြုလုပ်ရန် Pomelo Rind ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

• Pomelo Tea ပြုလုပ်နည်း

1. ကျွဲကောသီးကို ယူ၍ ဆားနှင့် ရေဖြင့် ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။
2. မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် အခြောက်ခံပါ။ 
3. အခွံချွတ် 

အလွန်ပါးလွှာသောအခွံများကိုယူရန်သေချာပါစေ။ 

1. အခွံများကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။ 
2. ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုယူပြီး ရေတစ်ခွက်ခွဲထည့်ပါ။ 
3. ပွက်ပွက်ဆူလာပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာသည်နှင့်အမျှ အခွံကို ရေထဲသို့ အလင်းထည့်ပါ။ 
4. ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် တူညီသောအခွံကို ရေပြောင်းထည့်ကာ ထပ်ပြုတ်ပါ။ 
5. အခု တော့ ကျွဲကောသီး အစိတ်စိတ် အပိုင်းတွေကို ထည့်ပြီး ရေ နဲ့ သကြား နဲ့ ပြုတ်ပါ။
6. ပြုတ်ပါ 

ပျစ်သောငါးပိကိုရလိမ့်မည်။ 

1. ဒီငါးပိကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အိုးတစ်လုံးထဲ သိမ်းထားပါ။

လက်ဖက်ရည်အတွက် 

1. ကျွဲကောလက်ဖက်ရည်သောက်ချိန်တိုင်း၊ အဲဒီထဲကို ဆိုဒါနည်းနည်းနဲ့ ကျွန်တော်တို့လုပ်ထားတဲ့ ငါးပိတစ်ဇွန်း၊ 
2. သကြားထည့်၊ ပျော်ပျော်ပါးပါး 

• Pomelo Jam လုပ်နည်း။

Pomelo ယိုသည် ခက်ခဲသောအားထုတ်မှု မလိုအပ်ပါ။ ဒါကတော့ အရိုးရှင်းဆုံး DIY ဖျော်နည်းပါ။

1. ကျွဲကောသီးကိုယူ၍ အခွံအားလုံးကိုဖယ်ပါ။
2. အစေ့များနှင့် အတွင်းအခေါက်များကို ဖယ်ရှားပါ။
3. အမဲသားအသီးအနှံများကို Blender ထဲတွင်ထည့်ကာ ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
4. ရောမွှေပါ။
5. အခု ပန်းကန်ပြားထဲမှာ သကြားနဲ့ ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
6. ကြိုးကို ကိုင်ပြီး ပြုတ်ပါစေ။
7. ရေ နှင့် ကျွဲကောသီးများ များများထည့်ပါ။
8. ထူထဲသော ခရင်မ်ယိုရသည်အထိ ဤနည်းကို ဆက်လုပ်ပါ။
9. အဖုံးပါသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင်ထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းကာ ပျော်ပျော်ပါးပါးနေပါ။

Bottom Line:

ကျွဲကော ဒါမှမဟုတ် တခြား အသီးအနှံတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး မေးချင်တာတွေ ရှိပါသလား။ အောက်ဖော်ပြပါ မှတ်ချက်ကဏ္ဍတွင် ကျွန်ုပ်တို့အား အသိပေးပြီး သင့်အတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အလုပ်ဖြစ်စေရန် ကျွန်ုပ်တို့အား သင့်ဖတ်ရှုထိုက်သော အကြံပြုချက်ဖြင့် မေတ္တာပို့ပါ။

ပင်ထိုးရန်မမေ့ပါနှင့်/bookmark နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သွားရောက်ကြည့်ရှု ဘလော့ဂ် ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပေမယ့်မူရင်းသတင်းအချက်အလက်အတွက်