အာဟာရပြည့် ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူအကြောင်း အချက် ၇ ချက်

ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူအကြောင်း

ကြက်သွန်ဖြူ (allium sativum) တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် မျိုးစိတ် of ကျီးပေါင်းတက်သည်။ ၌ပန်းပွင့်အပင် အမျိုးအစား Allium. ၎င်း၏ ဆွေမျိုးရင်းချာများလည်း ပါဝင်သည်။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်နီအလုံးသေး, ကြက်သွန်မြိတ်, ချစ်သူ, Welsh ကြက်သွန် နှင့် တရုတ်ကြက်သွန်. ၎င်းသည်ဇာတိဖြစ်သည်။ အာရှအလယ်ပိုင်း နှင့် အရှေ့မြောက်ပိုင်း အီရန် လူသားတို့ စားသုံးမှုနှင့် သုံးစွဲမှု နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ သမိုင်းကြောင်းဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် တူညီသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအဖြစ် ကြာမြင့်နေပြီဖြစ်သည်။ အဲဒါကို သိခဲ့တယ်။ ရှေးဟောင်းအီဂျစ် အစားအစာ အနံ့အရသာနှင့် နှစ်မျိုးလုံးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ တိုင်းရင်းဆေး. တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာ့ကြက်သွန်ဖြူ ထောက်ပံ့မှု၏ ၇၆ ရာခိုင်နှုန်းကို ထုတ်လုပ်သည်။

အင်္ဂလိပ်

စကားလုံး ကြက်သွန်ဖြူ မှဆင်းသက်လာသည်။ အင်္ဂလိပ်စာဟောင်း, garlēac, အဓိပ်ပာယျ gar (လှံတံ) နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်လှံပုံသဏ္ဍာန် ကြက်သွန်မြိတ်၊

ဖေါ်ပြချက်

allium sativum နှစ်ရှည်ပန်းပွင့်အပင်သည် တစ်ပင်မှ ပေါက်သည်။ မီးသီး. ၎င်းတွင် အမြင့် ၁ မီတာ (၃ ပေ) အထိ ကြီးထွားပြီး မတ်မတ်သော ပန်းပွင့်ပင်စည် ရှိသည်။ အရွက်အရွက်သည် ပြားချပ်ချပ်၊ မျဉ်းဖြောင့်၊ အစိုင်အခဲဖြစ်ပြီး ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁.၂၅-၂.၅ စင်တီမီတာ (၀.၅-၁.၀ လက်မ) ကျယ်ပြီး စူးရှသော အထွတ်ရှိသည်။ ထိုအပင်သည် မြောက်ဘက်ကမ္ဘာခြမ်းတွင် ဇူလိုင်လမှ စက်တင်ဘာလအထိ ပန်းရောင်မှ ခရမ်းရောင်အထိ ပန်းများထွက်လာနိုင်သည်။

မီးသီးသည် အနံ့မွှေးပြီး လေးညှင်းပွင့်ကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် အတွင်းအလွှာတစ်ခုပတ်ပတ်လည်တွင် အလွှာပါးသော အရွက်များပါရှိသည်။ များသောအားဖြင့် မီးသီးတွင် အလယ်ဗဟိုနှင့်အနီးဆုံးမှလွဲ၍ ပုံသဏ္ဍာန်မညီသော လေးညှင်းပွင့် 10 မှ 20 အထိပါရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို အချိန်နှင့် အတိမ်အနက်တွင် စိုက်ပါက Alaska မြောက်ဘက်အထိ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်သည်။ hermaphrodite ပန်းပွင့်။ အဲဒါ တ်မှုန်ကူး ပျား၊ လိပ်ပြာ၊ ဖလံ၊ နှင့် အခြား အင်းဆက်ပိုးမွှားများဖြင့်။

အလားတူဖြစ်ရပ်မျိုး၊ ခရမ်းရောင်ဟူသော စကားလုံးပါသော စားသောက်ကုန်များသည် ၎င်းတို့၏ ပြိုင်ဘက်များထက် အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။

ကဲ့သို့ ခရမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်, ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းရောင်မုန်လာဥ, နှင့်စာရင်းအပေါ်ဆက်လက်။

ဤခရမ်းရောင်ထုတ်ကုန်အားလုံးတွင် တူညီသောအရာမှာ ၎င်းတို့တွင် anthocyanins ကြွယ်ဝသည်၊ အစွမ်းထက်သော antioxidant ဖြစ်သည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည် နှင့် ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ကျွန်ုပ်တို့ မီးဖိုချောင်တွင် အလွန်အသုံးများသော အခြား ခရမ်းရောင် အစားအစာများကို ဖွင့်သင့်ပါသလား။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ။

၁။ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူသည် ကြက်သွန်ဖြူဖြူထက် ကွဲပြားသည်။

ဒါပေမယ့် အဲဒီမတိုင်ခင်မှာ အဲဒါက ဘာလဲဆိုတာ သိပါရစေ။

ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူ ဆိုတာ ဘာလဲ

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ (သို့) ခရမ်းရောင်စင်း ကြက်သွန်ဖြူသည် လည်ပင်းမာကျောသော ကြက်သွန်ဖြူမျိုးကွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အပြင်ခွံတွင် ခရမ်းရောင်အစင်းကြောင်းများပါရှိသည်။

ပြင်းထန်သောအနံ့၊ စပ်သောအရသာနှင့် allicin ပါဝင်မှုမြင့်မားသော လေးညှင်းပွင့်များပါရှိသော လွယ်လွယ်ကူကူ အခွံခွာခြင်းနည်းပါးသည်။ လေးညှင်းပွင့်အလယ်ရှိ အညှာသေးသေးလေးသည် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ၏ နောက်ထပ်လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းကို Allium Sativum var အဖြစ် ရုက္ခဗေဒအရ ခွဲခြားထားသည်။ ophioscorodon သည် ကြက်သွန်နှင့် မျိုးရင်းတွင် တူညီသည်။

နိုင်ငံအများအပြားတွင် အီတလီ၊ စပိန်၊ ဩစတေးလျ၊ မက္ကဆီကန်၊ တက်စ်မန်နီ၊ တရုတ်နှင့် ရုရှားတို့ထက် ပိုလူသိများသော ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူကို နိုင်ငံအများအပြားက ထုတ်လုပ်ကြသည်။

ခရမ်းရောင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူဖြူ

ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူသည် အဖြူရောင်ထက် သေးငယ်ပြီး လေးညှင်းပွင့် အနည်းငယ်ပါရှိသည်။

အရသာအကြောင်းပြောရင် ခရမ်းရောင်အစင်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူဟာ အနံ့အရသာရှိပြီး အဖြူရောင်ထက် ပိုကြာရှည်ခံပါတယ်။

သို့သော် ကြက်သွန်ဖြူသည် ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူထက် သက်တမ်းပိုရှည်သည်။

အောက်ဖော်ပြပါဇယားသည် ခရမ်းရောင်နှင့် အဖြူရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို အသေးစိတ်ခွဲခြားရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။

ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူ	ကြက်သွန်ဖြူ
မီးသီးအရွယ်အစား	သေးငယ်သည်	ပိုကြီး
လည်ပင်းအရွယ်အစားနှင့် တောင့်တင်းမှု	ရှည်လျားခက်သည်	သေးငယ်သော
လေးညှင်းပွင့် အမှတ်	အလွန်နည်းပါသည် (၄-၅)၊	များလွန်း (10-30)
လေးညှင်း အရေပြား	အထူ၊ အခွံခွာရန်လွယ်ကူသည်။	အခွံခွာရခက်သည်။
Allicin ပါဝင်မှု	မြင့်သော	အနိမ့်
ရနောင်း	လက်ဆောင်	ထိုကဲ့သို့သောအကြောင်းအရာမရှိပါ။
ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ	အငယျဆုံးသော	ပိုရှည်

2. ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူသည် အာဟာရ ပြည့်ဝသည်။

ကြက်သွန်ဖြူသည် သတ္တုဓာတ်နှင့် အခြားသော အရင်းအမြစ်များ ကြွယ်ဝသည်။ အာဟာရ.

အောက်ဖော်ပြပါဇယားတွင် အာဟာရဓာတ်များ၊ ၎င်းတို့၏ ယူနစ်တစ်ခုလျှင် ပမာဏနှင့် နေ့စဥ်လိုအပ်ချက်၏ ရာခိုင်နှုန်းတို့ကို ပြသထားသည်။

ကြက်သွန်ဖြူ (100 g)	နေ့စဥ်လိုအပ်ချက်၏ % အသက်
စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာန	၇၃၈ KJ	-
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်	-
ဆီ	0.5 ဂရမ်	-
ပရိုတိန်း	6.36 ဂရမ်	-
မန်းဂနိစ်	1.67 မီလီဂရမ်	80%
ဗီတာမင် C ကို	31.2 မီလီဂရမ်	38%
ဗီတာမင် B6	1.23 မီလီဂရမ်	95%
Choline	23.2 မီလီဂရမ်	5%

3. အီတလီခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူသည် အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။

အီတလီ ကြက်သွန်ဖြူသည် ၎င်း၏ နူးညံ့သော အရသာ၊ ကြာရှည်ခံပြီး အသီးအနှံများ စောစီးစွာ ရိတ်သိမ်းခြင်းကြောင့် နာမည်အကြီးဆုံးဖြစ်သည်။

အီတလီခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ၏ပျမ်းမျှအရွယ်အစားသည်ပိုကြီးသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်အချင်းဝက်ခန့် 2.5 စင်တီမီတာရှိပြီး၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်သည်ဝိုင်းဝိုင်း၊ ထူသောဗဟိုအခင်းအကျင်းနှင့် 8-10 လေးညှင်းပွင့သည်နို့နှစ်ရောင်ရှိသည်။

ပြင်ပအလွှာများတွင် တူညီမှုမရှိသော ခရမ်းရောင် အစင်းကြောင်းများရှိသည်။

၎င်းတို့သည် အလွန်စပ်သော်လည်း အနည်းငယ်ချိုသည်။ နွေရာသီတွင် ရိတ်သိမ်းသည်။

အီတလီ ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူသည် လည်ပင်းပျော့ ကြက်သွန်ဖြူထက် များစွာစောစွာ ရိတ်သိမ်းရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သောကြောင့် နာမည်ကြီးသည်။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူများကဲ့သို့ အခြားခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူများကဲ့သို့ တာရှည်ခံနိုင်သော သက်တမ်းလည်းရှိသည်။

အီတလီ ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူက အရသာ သိပ်မပြင်းပါဘူး။ တကယ်တော့ အရသာနဲ့ အနံ့ဟာ အပြင်းထန်ဆုံးနဲ့ အပျော့ဆုံး ကြက်သွန်ဖြူကြားထဲမှာ ရှိပါတယ်။

4. ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို US တွင်ရောင်းချပြီး မက္ကဆီကိုမှလာသည်။

Texas တွင်ရောင်းချသော ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူအများစုသည် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံ၊ San Jose de Magdalena မှဖြစ်ပြီး မတ်လလယ်မှ ဇွန်လအစောပိုင်းအထိ ရရှိနိုင်သည်။ ခါတိုင်းလိုပဲ၊ ပိုကြီးတဲ့ မီးသီးတစ်လုံးမှာ လေးညှင်းပွင့်နည်းနည်းပဲ ရှိတယ်။

၎င်း၏ ပြင်းထန်သော အရသာသည် ၎င်းတွင်ရှိသော Allicin ဒြပ်ပေါင်းများ မြင့်မားစွာ ပါဝင်မှုကြောင့် ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ စျေးကွက်၏ ထုတ်ကုန်ကဏ္ဍတွင် မကြာခဏ မတွေ့ရသည့် အကြောင်းရင်းမှာ ၎င်းသည် သက်တမ်းပိုတိုသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် လက်လီရောင်းချသူများအတွက် နှစ်လိုဖွယ်ရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။

သို့သော် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို အလွယ်တကူရနိုင်သော Houston၊ Dallas နှင့် South Texas တို့တွင် အထူးစျေးကွက်များရှိသည်။

သင့်လက်ချောင်းများမှ ကြက်သွန်ဖြူအနံ့ကို ဖယ်ရှားရန် အကြံပြုချက်များ- သင့်လက်ကို ဆေးသောအခါ သင့်မီးဖိုချောင်၏ စတီးလ်ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် faucet အနားက လက်ချောင်းများကို ပွတ်ပေးပါ။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ သင့်လက်ထဲက အနံ့ဆိုးထွက်တဲ့ Sulphur မော်လီကျူးတွေဟာ stainless steel မော်လီကျူးတွေနဲ့ တွဲနေပြီး အနံ့က သဘာဝအတိုင်းဖြစ်လာလို့ပါ။

5. ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူကို အောက်ပါနည်းလမ်းများဖြင့် အကောင်းဆုံး အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူကို အစိမ်းလိုက် စားသုံးသည့်အပြင် ဟင်းချက်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။

ခုတ်ထစ် ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းပါ။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းထက် ပိုကောင်းပါတယ်။

နှိပ်စက်တာက ဘာကြောင့် ပိုကောင်းတာလဲ။

လေးညှင်းပွင့်ကို လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြေမွသည်နှင့် တပြိုင်နက် ၎င်းသည် လေထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် ထိတွေ့ပြီး ရလဒ်အနေဖြင့် ဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းများ ထွက်လာသည်။

ထို့ကြောင့်၊ အသုံးမပြုမီ ကြက်သွန်ဖြူကို မကြေညက်အောင် ခဏစောင့်ရန် စားဖိုမှူးများက မကြာခဏ အကြံပြုထားသည်။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို ရိုးရာကြက်သွန်ဖြူကို ဟင်းခတ်၊ ဖုတ်ရန် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ရိုးရာကြက်သွန်ဖြူအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။

6. ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူကို အိမ်မှာ အလွယ်တကူ စိုက်ပျိုးနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် ပထမနှင်းခဲမတိုင်မီ နိုဝင်ဘာလမှ ဒီဇင်ဘာလအတွင်းဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေတွင် လေးညှင်းပွင့်သည် အညှောက်ပေါက်ရန်နှင့် အမြစ်ယူရန် အချိန်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူအစေ့များသည် လေးညှင်းပွင့်ဖြစ်ပြီး ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို အိုး သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် သီးခြားနည်းလမ်းမရှိပါ။

အမြဲဝတ်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ဥယျာဉ်ကာကွယ်လက်အိတ် မြေဆီလွှာမရောစပ်မီ။

ဒါကြောင့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရရင် မီးသီးတစ်ခုလုံးဖုံးနေတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူအခွံကိုဖယ်ပြီး လေးညှင်းပွင့်ကိုခွဲလိုက်ပါ။

လေးညှင်းပွင့်၏အရေပြားကို အခွံခွာရန် မလိုအပ်ပါ။ လေးညှင်းပွင့် အနည်းငယ်ကို ရွေးပြီး အနက် ၂ လက်မ အနက် ၅ လက်မ မှ ၆ လက်မ အကွာတွင် စိုက်ပါ။ ခရုပတ်တူး.

ပိုကောင်းပြီး မြန်မြန်ကြီးထွားဖို့ လိုအပ်တာကြောင့် စိုစွတ်နေပါစေ။

နောက်ဆုံးတွင် ရိတ်သိမ်းရန် သင့်တော်သောအချိန်သည် အောက်အရွက်များ ခြောက်သွေ့လာကာ တူးဆွကာ မြေဆီလွှာကို ပွတ်တိုက်ကာ နှစ်ပတ်ကြာအောင် ခြောက်သွေ့အောင် ထားကာ သိမ်းဆည်းထားသည့်အခါဖြစ်သည်။

ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူအပင်နှင့် တောကြက်သွန်ဖြူ ခရမ်းရောင်ပန်းပွင့်သည် တင့်တယ်လှပသည်။

7. ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကြော်- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်ကင်

ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကင်ထားသော ကြက်သားတို့တွင် နာမည်ကြီးသည်။ ဒီတော့ ဒါကိုလုပ်နည်းကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။

သင်တန်း: အဓိကသင်တန်း

ချက်ပြုတ်အမေရိကန်

လိုအပ်သောအချိန်: ၈၀ မိနစ်

ချက်ပြုတ်ချိန်: 1 ½နာရီ

အမှုဆောင်ခြင်း: 6-8 ပုဂ္ဂိုလ်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြက်သား ၁ လုံးပါသော ခွက်များကို ဖယ်ထားပါ။

ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်ဖြူ ၅ လုံး (ကြက်သွန်ဖြူ မလှီးပါနှင့် မညက်တညက်)

သံပုရာသီး ၂ လုံးကို အခွံခွာထားပါ။

လတ်ဆတ်သော မာဂျရမ် ၁ စည်း (marjoram အစားထိုး စမုန်ဖြူကိုလည်း ကြိုက်ပါတယ်)

သံလွင်ဆီ ၃ဇွန်း

ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်

ကြော်ရန်အတွက် ထောပတ်အနည်းငယ်

ကြိုတင်ဆောင်ရွက်ချက်

သင်သည် ဓားကျွမ်းကျင်မှုကို စတင်သူဖြစ်ပါက အမြဲတမ်းအသုံးပြုပါ။ မီးဖိုချောင်သုံး လက်အိတ်များကို ဖြတ်တောက်ခံနိုင်သော လက်အိတ်များ။

လမ်းညွန်

အဆင့် 1

မီးဖိုကို 430°F ဖြင့် အပူပေးလိုက်ပါ။

အဆင့် 2

ကြက်သွန်ဖြူဥတစ်လုံးချင်းစီရဲ့ အစွန်းနှစ်ဖက်ကို လှီးဖြတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ ဖြုန်းတီးသောစွန်းများကိုမပစ်ပါနှင့်၊ ၎င်းတို့ကိုနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုလိမ့်မည်။

အဆင့် 3

အခု ဒီကြက်သွန်ဖြူဥတွေကို ပိုကြီးတဲ့ ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲမှာ ဇောက်ထိုးထားပြီး ပေါ်နေတဲ့ အဖျားတွေကို ဆီနဲ့ ပွတ်ပေးပါ။

အဆင့် 4

ကြက်သားအေးခဲပါက အနည်းဆုံး 2 နာရီကြာ အအေးခံထားပါ သို့မဟုတ် အသုံးပြုပါ။ defrost ဗန်း ၎င်းသည် အချိန်နည်း၍ နှင်းခဲနိုင်သည်။

ကြက်သား၏ အခေါင်းပေါက်တစ်ပိုင်းကို ယခင်ခုတ်ထစ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နှင့် သံပုရာသီး ၁ လုံးတို့ကို သံပုရာသီးဖြင့် ထည့်ပါ။ အသားများ ပြုတ်ထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကြက်ခြေထောက်များကို ချည်နှောင်ပါ။

အဆင့် 5

ကြက်သားကို သံလွင်ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းနက်ကို ကြက်သားပေါ်တွင် ဖြူးပေးပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲမှာ ကြက်သွန်ဖြူထိပ်ပေါ်မှာ ကြက်သားထည့်ပါ။

အဆင့် 6

ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး ကြက်သားအရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပြီး မိနစ် 20-40 ကင်ပါ။ ကြက်သားကို 10 မိနစ်တိုင်း နှပ်ထားပါ သို့မဟုတ် ကြက်သွေ့နေပါက ကြက်သွန်ဖြူဥများကို ခြစ်ထားရန် မမေ့ပါနှင့်။

အဆင့် 7

ခြေထောက်နှင့် တောင်ပံကြားကို ဖြတ်၍ စစ်ဆေးပါ။ အချိုရည်တွေ ဒီကနေစထွက်ရင် ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ကောက်ချက်

ကြက်သွန်ဖြူမှာ ခရမ်းရောင်ဆိုတဲ့ စကားလုံးက အစွမ်းထက်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း Anthocyanin ကြွယ်ဝတယ်လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူလို့ ပြောတဲ့အခါ ကြက်သွန်ဖြူထက်စာရင် Antioxidants တွေ အများကြီး ပိုပါတယ်။

သင့်အစားအစာများတွင် ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ဟုတ်တယ်ဆိုရင် ဘာကြောင့်လဲ။ ဤကြက်သွန်ဖြူအမျိုးအစားအပေါ် သင့်အမြင်များကို အောက်ပါမှတ်ချက်ကဏ္ဍတွင် မျှဝေပါ။

ပင်ထိုးရန်မမေ့ပါနှင့်/bookmark နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သွားရောက်ကြည့်ရှု ဘလော့ဂ် ပိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပေမယ့် မူရင်းအချက်အလက်အတွက်။ (ဗော့ဒ်ကာနှင့် စပျစ်သီးဖျော်ရည်)