9 သင့်ပန်းကန်အတွက် သင်လိုအပ်သော အရသာတူညီသော အရသာပိုရှိသော ကာရာဝေးစေ့များကို အစားထိုးပါ။

ဇီယာစေ့အတွက် ရနိုင်သော အစားထိုးတစ်ခုခုကို ရှာဖွေနေပါသလား။

ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ 'မင်းဟာ ဖန်တီးမှုရဲ့ အလယ်မှာ ရှိနေလို့ပါ။ အဓိကသင်တန်း။

ပြီးတော့ မင်းရဲ့အတွင်းစိတ်ကို Gordon Ramsay ကျေနပ်စေဖို့အတွက် ခါးသီးတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုကို လိုချင်ခဲ့တယ်။

နေရာတိုင်းတွင် ထိုမှော်ဆန်သောအမွှေးအကြိုင်များကို ရှာဖွေနေသည်၊ သင်၏အရသာရှိသော ညစာ၊ ကောက်ပေါင်မုန့် goulash ကိုပြင်ဆင်ရန် ပြီးခဲ့သည့်အပတ်က ဇီရာစေ့ကို အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း သင်သဘောပေါက်ပါသည်။

အခုဘာဖြစ်မလဲ။

သင်ရှာတွေ့နိုင်သော ဇီယာစေ့ အခြားရွေးချယ်စရာများအားလုံးကို အင်တာနက်ပေါ်တွင် သင်ရှာဖွေပါ။

ဟေ့၊ ရှည်လျားပြီး အသုံးမဝင်တဲ့ ရလဒ်တွေနဲ့ ဆက်ဆံတာကို ရပ်လိုက်ပါ။

မင်းက နေရာမှန်ပဲ။

အောက်ဖော်ပြပါစာရင်းမှာ 'ဇီယာစေ့အစား ဘာကိုသုံးလို့ရမလဲ။ သင့်မေးခွန်းအတွက် အဆုံးစွန်သော အဖြေတစ်ခုဖြစ်သည်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

အရသာဆင်တူသော ကာရာဝေးစေ့များကို အစားထိုးပါ။

သင် လိုချင်သော အစားအစာ အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အကောင်းဆုံး ဇီယာစေ့ အစားထိုးသည် မည်သည် ကို မေးမြန်းနိုင်ပါသည်။ အဖြေသည် ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းညွှန်ချက်ဖြစ်သည်။

ဘီစကွတ် သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်အတွက်- ဇီယာစေ့၊ စမုန်နက်စေ့နှင့် စမုန်ဖြူခြောက်

Casserole သို့မဟုတ် Curries အတွက် - စမုန်နက်၊ Nigella နှင့် Cumin အစေ့များ

ဟင်းချိုအတွက် ဇီယာစေ့၊ ဇီယာစေ့နှင့် နံနံစေ့

ချဉ်ချဉ် သို့မဟုတ် ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းလျာများအတွက်- စမုန်ဖြူ၊ စမုန်နက်နှင့် နံနံစေ့များ

ဇီယာစေ့အတွက် ဖော်ပြထားသော အစားထိုးပစ္စည်းတစ်ခုစီကို သင်မည်ကဲ့သို့သုံးနိုင်သည်ကို ပိုမိုလေ့လာကြပါစို့။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

၁။ စမုန်နက်စေ့

ဇီယာ Vs. စမုန်နက်သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လောကတွင် အပြင်းအထန်ငြင်းခုံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လူတွေက 'ဇီယာစေ့က စမုန်နက်စေ့နဲ့ တူလား' လို့ အမြဲမေးကြတယ်။ သူကမေးတယ်။

သေချာပါသည်၊ ၎င်းတို့သည် တူညီသော မိသားစုမှ ဖြစ်သည်၊ သို့သော် စမုန်နက်သည် အနံ့အရသာရှိသော ဇီရာနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပြင်းထန်သော ခြင်္သေ့ကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။

နောက်ဆက်တွဲ- စမုန်နက်ကို စမုန်နက်အဖြစ်လည်း သုံးနိုင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ပဲနံ့သာစေ့ကို အစားထိုးမလား

ဇီယာစေ့ကို အစားထိုးအဖြစ် စမုန်နက်စေ့ကို ဘယ်အချိန်မှာ သုံးနိုင်မလဲ။
၎င်းကို အီတလီ၊ အိန္ဒိယဘာသာစကားဖြင့် အသုံးပြုပါ။ အရှေ့အလယ်ပိုင်း ချက်ပြုတ်နည်းများ။

စမုန်နက်စေ့များသည် အနံ့အရသာအရ ဇီယာစေ့များနှင့် အတော်လေးကွာခြားပါသည်။ သို့သော်၊ နှစ်မျိုးလုံးတွင် ဆင်တူသော ကောက်နုတ်ချက်များ နှင့် licorice မှတ်စုများ ပါရှိသည် ၊ ၎င်းသည် ဇီယာစေ့အတွက် သင်၏ အဓိက အစားထိုး ဖြစ်သည် ။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

စမုန်နက်ကို ကာရာဝေးကို ဘယ်လို အစားထိုးမလဲ။

ဇီယာအစား စမုန်နက်အစေ့ကို ပမာဏ ညီတူညီမျှ စားသုံးနိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ သင်၏ ချက်နည်းတွင် ဇီယာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ရမည် ဆိုပါက စမုန်နက်စေ့ ပမာဏကို သုံးသင့်သည်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ဟနျဂရေီ Goulash
• Irish Soda ပေါင်မုန့်

2. Anise Seeds (စမုန်နက်)

စမုန်နက်နှင့် စမုန်နက်ကဲ့သို့သော ပြိုင်ဆိုင်မှုမျိုး မရှိပါ။ ဇီယာစေ့အတွက် ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာက ဘာလဲ။ ဒါပေမယ့် သင့်အစားအစာက အနံ့ပြင်းပြင်းနဲ့ အရသာရှိဖို့ လိုအပ်တယ်ဆိုရင်တော့ စမုန်နက်စေ့ဟာ သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သင့်ပါတယ်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

ကရာဝေး နှင့် စမုန်နက် အတူတူပဲလား။

စပယ်ယာစေ့နှင့် ဇီယာစေ့ လဲလှယ်မှုသည် အများအားဖြင့် ခြင်္သေ့အရသာကို မျှဝေသောကြောင့် သင်ပြင်ဆင်နေသော ဟင်းအမျိုးအစားအပေါ် မူတည်သော်လည်း ယခင်သည် အလွန်ပူပြီး အားကောင်းနိုင်သည်။

ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ကွတ်ကီးများကို ဖုတ်သောအခါ အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း

ပမာဏများများသုံးလျှင် အလွန်အစွမ်းထက်ကြောင်း သတိရပါ။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

ကာယာဝေးကို အစားထိုးအဖြစ် စမုန်နက်စေ့ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ။

ဇီရာအစား စမုန်စပါး တစ်ဝက်လောက်ကို သုံးလို့ ရပါတယ်၊ ဒါကြောင့် သင့်ချက်နည်းက ဇီယာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းလောက် ထည့်ထားရင် စမုန်စပါး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်းကို သုံးသင့်ပါတယ်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ဝက်သားကင်
• ကောက်ပေါင်မုန့်

ဆုငှေ: သင်လည်းကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ sous vide ပြောင်းဖူးအမဲသား။

3. ဇီယာစေ့

သင့်တွင် ဟင်းချက်ရန် ဇီယာစေ့များမရှိလျှင် သင့်ဗီရိုထဲတွင် ဇီယာစေ့များကို တွေ့နိုင်သည်။ နှစ်ခုစလုံးသည် Apiaceae မိသားစုမှဖြစ်သောကြောင့်၊ သင့်အစားအစာမှ တူညီသောအရသာကို ရရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

ဇီယာစေ့ကို ကာယာဝေးအစားထိုးအဖြစ် ဘယ်အချိန်မှာ သုံးနိုင်မလဲ။

ဇီယာစေ့နှင့် ဇီယာစေ့တို့သည် တူညီသော မိသားစုတစ်စုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ အရသာ အနည်းငယ် ခါးသော လိမ္မော်ရနံ့ကို ရှင်းပြသည်။

ပေါ့ပါးသောအစားအစာများ၊ မုန့်ဟင်းချိုများ၊ ပဲပင်ပေါက်များနှင့် ဇီယာစေ့များအစား ကောက်မုန့်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

ကာယာဝေးအတွက် ဇီယာစေ့ကို ဘယ်လိုအစားထိုးမလဲ။

ဇီယာစေ့အတွက် ဇီယာစေ့ပမာဏကို သင်သုံးနိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်ပန်းကန်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ဇီယာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစာဆိုလျှင် ဇီယာစေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုလည်း သုံးသင့်သည်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• သက်သတ်လွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို
• Sauerkraut

4. Nigella မျိုးစေ့များ

Nigella အစေ့များသည် ရှေးခေတ်အီဂျစ်ခေတ်ကတည်းက တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သော ရှေးခေတ်အမွှေးအကြိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ဇီယာ၏ အလားတူ အခွံမာသီး ပါရှိပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာများတွင် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ကောင်းစွာ တွဲဖက်နိုင်သည်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

နီဂျယ်လာအစေ့များသည် ကာရာဝေးအတွက် အဘယ်ကြောင့် အစားထိုးထိုက်သနည်း။

ဇီရာ၊ စမုန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် နွယ်ချိုတို့၏ ထူးခြားသော အရသာနှင့် ရနံ့သည် ဇီရာအတွက် အဖိုးတန်သော အစားထိုးတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။

Pro ကို-အစွန်အဖျား: အကောင်းဆုံးရလဒ်အတွက် အစားထိုးအဖြစ် အသုံးမပြုမီ ကင်ထားသော အမည်းရောင်စေ့များကို ကင်ရန် မမေ့ပါနှင့်။ (Caraway Seeds အစားထိုး)

caraway အစား nigella အစေ့ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။

၎င်းသည် အနည်းငယ်စူးရှသော၊ ခါးသက်ပြီး ပြင်းထန်သောအရသာရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ဇီယာစေ့များအစား ဇီရာစေ့အစေ့အနည်းငယ်ကို သုံးဆောင်ရန် လုံလောက်ပြီး အရသာအညီအမျှ အရသာရှိစေပါသည်။

ဇီရာနက်စေ့၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဟင်းနှင့် Indian naan၊ rye naan စသည်တို့အစား အရသာရှိသော မုန့်များဖြစ်သည့်အတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ဟင်းခတ်ကြက်သားကင်
• အိန္ဒိယ Naan

5. Star Anise

ကြယ်ပဲသီးသည် ကာဝေးစေ့များကဲ့သို့ ထူးခြားသောအရသာနှင့် အနံ့ရှိသည်။ စွယ်စုံရအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အနည်းငယ်မျှသုံးသောအခါတွင် အစားအသောက်အတွက် ထူးခြားသောအရသာကို ထပ်လောင်းပေးပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးအစေ့မပါရင် ဘာသုံးနိုင်မလဲ။

စမုန်နက်၊ စမုန်နက်၊ ဇီယာစေ့နှင့် nigella အစေ့များကဲ့သို့ပင်၊ စမုန်ဖြူစေ့များကဲ့သို့ပင် စမုန်ဖြူစေ့များသည် မုန်လာဥအစေ့ကို အစားထိုးသည့်စာရင်းတွင် ပါရှိသည့် အနံ့နှင့် အနံ့အရသာတို့ရှိသည်။

ကာယာဝေးအတွက် ကြယ်ပဲပုပ်ကို ဘယ်လိုအစားထိုးမလဲ။

၎င်းသည် ချိုသော်လည်း ပြင်းထန်သော ရှောက်ချိုအရသာရှိပြီး သင့်ပန်းကန်၏ အခြားအရသာကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် အနည်းငယ်မျှသာအသုံးပြုပါက သင့်စားသုံးမှုတွင် ချိုမြိန်သောအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ပြုတ်ထားသော ကြက်သား
• Beet ချဉ်ဥ

6. ဇီယာစေ့

ဇီယာသည် မုန့်များ၊ အသားဟင်းများနှင့် ချဉ်ချဉ်များတွင် ထင်ရှားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ဇီယာကို ငံပြာရည်၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် ဟင်းများတွင် ထည့်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို အလားအလာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

အဖျားဇီယာစေ့အတွက် ဇီယာစေ့နှင့် ဇီယာမြေအတွက် ဇီယာစေ့ကို အသုံးပြုပါ။

မုန်ညင်းစေ့ကို ကာဝေးစေ့အစားထိုးအဖြစ် သုံးနိုင်ပါသလား။

ဇီယာသည် တောင်အာရှနှင့် အိန္ဒိယဟင်းလျာများတွင် အသုံးများသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပြီး၊

သို့သော်

သူတို့ကြည့်ရတာ ဆင်တူပြီး တူညီတဲ့ အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ရောထွေးနေတတ်ပါတယ်။

ဇီယာစေ့များသည် အရသာပိုပြင်းပြီး အချို့သော ဟင်းပွဲများအတွက် အရသာအတော်လေးပြင်းသော်လည်း အရသာရှိသော အရသာထည့်လိုပါက ဇီယာစေ့ကို အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ကာရာဝေးအစား ဇီယာစေ့ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ။

ကရဝေးစေ့များအစား ဇီယာစေ့ပမာဏကို တူညီသောပမာဏကိုသုံးနိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်ပန်းကန်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင် caraway လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကိုအသုံးပြုပါက ဇီရာစေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကိုလည်း ထည့်သင့်သည်။

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို
• ကြက်ဥပြုတ် မှိုနှင့် ဆန်လုံးညို

Caraway Seeds အတွက် အခြားသော အစားထိုး

စမုန်နက်၊ စမုန်နက်၊ ဇီယာစေ့၊ nigella sativa၊ စမုန်နက်စေ့များနှင့် ဇီယာစေ့များကဲ့သို့ ဆက်စပ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ကောင်းစွာတင်ပြနိုင်သော ပြင်းထန်သောရနံ့များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

ဒါပေမယ့်

ရှိနိုင်ပါတယ် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် အလားတူ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဇီယာအစား သင်မသိသေးတဲ့ ကက်ဘိနက်။

1. တရုတ်နံနံစေ့

ဆလရီစေ့သည် အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ဂျာမန်မုန်လာဥသုပ်၊ ကိုလက်စလော်နှင့် အခြားအစားအစာများတွင် ကြွယ်ဝသော ဇီရာစေ့အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

ဆုငှေ: အသင့်လုပ်ထားသော သုပ်ရှုးပန်းကန်လုံးဖြင့် သင့်အသုပ်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ အချိန်နှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို သိမ်းဆည်းပါ။ (နောက်ဆုံးအစာကို ဝါးစားဖို့ အားလုံးကို ပေးလိုက်ပါ။ :p)

အစားထိုးနည်း တူညီသောပမာဏအတွက် တရုတ်နံနံစေ့အတွက် တူညီသောပမာဏ

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ကန်စွန်းချဉ်သုပ်
• ဂျာမန်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

2. Oregano အခြောက်

သင့်အစားအစာသည် အရသာရှိသော ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြင့် ပြင်းပြင်းထန်ထန် စပ်သောအရသာကို တောင်းဆိုပါက၊ စမုန်ဖြူခြောက်သည် သင့်စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်ပါသည်။

အစားထိုးနည်း စမုန်ဖြူအခြောက်တစ်တုံးက မင်းနှစ်သက်တဲ့အရသာကို ထည့်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ဒိန်ခဲ Dip
• ဝက်သားခုတ်

၃။နံနံစေ့

နံနံစေ့များသည် ဇီယာစေ့များနှင့် ဆင်တူသော မြေဆီလွှာ အရသာရှိသည်။ အကယ်၍ သင့်ပန်းကန်တွင် ဇီယာထည့်ရန် လိုအပ်ပါက ကံမကောင်းစွာဖြင့် သင်မထည့်ပါ။ နံနံစေ့ကို အစားစားနိုင်ပါတယ်။

အစားထိုးနည်းနံနံစေ့၏ တူညီသော အစိတ်အပိုင်းများအတွက် ဇီယာစေ့၏ အစိတ်အပိုင်းများ

အကြံပြုထားသောပန်းကန်များ:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်
• အမဲသားနှင့် ခေါက်ဆွဲပြုတ်

အောက်ဆုံးလိုင်း

ဇီယာစေ့ မရှိဘူးလား? သင့်အစားအစာအတွက် နောက်ဆုံးအရသာရှိစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြခဲ့သော အစားထိုးတစ်ခုခုကို စမ်းကြည့်ပါ။

ဒါက ငါတို့က၊ မီးဖိုချောင်စုန်း!

ဤလမ်းညွှန်ဖြင့် ဇီယာစေ့အစားထိုးရှာဖွေမှု ပြီးမြောက်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။

သင့်အစားအစာအတွက် မည်သည့်အမွှေးအကြိုင် သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားသနည်း။

ဇီယာစေ့အတွက် သင်၏အကြံဥာဏ်များ သို့မဟုတ် အခြားအစားထိုးပစ္စည်းများကို ကျွန်ုပ်တို့နှင့် မျှဝေပါ။

ပျော်ရွှင်စရာ ဟင်းချက်၊ စားကောင်းသူများ

ပင်ထိုးရန်မမေ့ပါနှင့်/bookmark နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သွားရောက်ကြည့်ရှု ဘလော့ဂ် ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပေမယ့်မူရင်းသတင်းအချက်အလက်အတွက်