ပန်ကိတ်နှင့် ဂျပန်မုန့်လုပ်နည်းအကြောင်း- ပန်ကိတ် (သို့မဟုတ် ဟော့ကိတ်မုန့်၊ ဒယ်ပြားကိတ် သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲ) သည် ကစီဓာတ်အခြေခံထားသော မုန့်ဖုတ်ဆီမှ ပြင်ဆင်ထားသော ကစီဓာတ်အခြေခံထားသော မုန့်ပြားမှ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့် ထောပတ်များပါရှိသော ပူနွေးသောမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည်။ ဒယ်ပြား သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးအဖြစ် ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်ဖြင့် ကြော်လေ့ရှိသည်။ ရှေးဟောင်းသုတေသန အထောက်အထားများအရ ပန်ကိတ်များသည် အစောဆုံးနှင့် အကျယ်ပြန့်ဆုံး စီရီရယ် အစားအစာ ဖြစ်နိုင်ကြောင်း […]