ချိုမြိန်သော နံနက်စာသည် နေ့တစ်နေ့ကို အစပြုရန် ကောင်းမွန်သော နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် လွယ်ကူစွာ ပြုလုပ်နိုင်လျှင် ပိုကောင်းပါသည်။ ကောင်းပြီ၊ ဒီမှာ မင်းလိုအပ်တာတွေ ရှိတယ်။ အောက်ဖော်ပြပါ အရသာရှိသော နံနက်စာ ဟင်းလျာများအားလုံးကို ပန်ကိတ်များ၊ မုန့်ဖိုဖင်များ၊ မုန့်ဖိုဖင်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များ၊ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်များ၊ ပန်ကိတ်များ၊ စီရီရယ်နှင့် အခြားအရာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အကောင်းဆုံးအပိုင်းကတော့ […]
Pudding နှင့် Malva Pudding Recipe - ပူတင်းသည် အချိုပွဲ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော (ငန် သို့မဟုတ် အစပ်) ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဓိက အစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ အမေရိကနှင့် ကနေဒါတွင်၊ ပူတင်းသည် ချိုမြိန်သော နို့အခြေခံ အချိုပွဲအား ဥအခြေခံ ကော်စတာများ၊ အသင့်သုံး custards သို့မဟုတ် mousse တို့နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ချိုမြိန်သော နို့အခြေခံ အချိုပွဲ ကို ရည်ညွှန်းသည်၊ များသောအားဖြင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ gelatin သို့မဟုတ် အလားတူ coagulating agent တို့ကို အသုံးပြု၍ စီးပွားဖြစ်သတ်မှတ်လေ့ရှိသည်။
Bagel နှင့် Vegan Bagel အကြောင်း- bagel (Yiddish: bejagal၊ Romanized: beygl; Polish: bajgiel; သမိုင်းကြောင်းအရ စာလုံးပေါင်း beigel) သည် ပိုလန်နိုင်ငံရှိ ဂျူးအသိုက်အဝန်းမှ ပေါက်ဖွားလာသော ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှေးယခင်ကတည်းက လက်ဖြင့်ပုံဖော်ထားသည့် တဆေးပါသော ဂျုံမုန့်စိမ်းမှ အကြမ်းဖျင်း လက်အရွယ်ရှိသော လက်စွပ်ပုံစံဖြင့် ပထမအကြိမ် ရေတွင် ခဏပြုတ်ပြီးနောက် ဖုတ်သည်။ ရလဒ်မှာ အညိုရောင်ရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံ ကြွပ်ဆတ်သော အပြင်ပိုင်းနှင့် ထူထပ်ကာ ဝါးကာ မုန့်စိမ်းရောင် အတွင်းပိုင်းဖြစ်သည်။ Bagels […]
ဂရိ ဟင်းချက်နည်းများသည် နှလုံးကျန်းမာသော်လည်း အရသာထက် သာ၍ မရှိကြောင်း သံသယဖြစ်ဖွယ်မရှိသော်လည်း၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် မိသားစုညစာ သို့မဟုတ် အထူးအချိန်အခါအတွက် သင့်လျော်သော ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေရန် ခက်ခဲနိုင်သည်။ အောက်ပါဆောင်းပါးသည် သင့်အတွက် အလွန်အကြံပြုထားသည့် ဂရိဟင်းလျာများနှင့် ၎င်းတို့၏ ယေဘူယျညွှန်ကြားချက်များကို ကူညီရန် […]
ငရုတ်ကောင်းနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း အစားထိုးအကြောင်း- ငရုတ်ကောင်း (ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် ငရုတ်သီး)၊ Nahuatl chīlli (Nahuatl အသံထွက်- [ˈt͡ʃiːlːi] (နားဆင်)) သည် မျိုးရင်းမှ ဘယ်ရီသီးပင်များဖြစ်သည်။ ငရုတ်သီးသည် nightshade မျိုးစု Solanaceae ၏အင်္ဂါများဖြစ်သည်။ ငရုတ်သီးကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအဖြစ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအဖြစ် ဟင်းလျာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ Capsaicin နှင့် capsaicinoids ဟုခေါ်သော ဆက်စပ်ဒြပ်ပေါင်းများသည် ငရုတ်သီးကို မျိုချမိသောအခါ သို့မဟုတ် လိမ်းသောအခါတွင် ၎င်းတို့၏ ပြင်းထန်မှုကို ပေးစွမ်းသော အရာများဖြစ်သည်။ ဒီအဓိပ္ပါယ်က […]
အသုပ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု အကြံဉာဏ်များသည် သင့်ကျန်းမာရေးနှင့် ခန္ဓာကိုယ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အကျိုးပြုနိုင်ပြီး ကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်များစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော သင်၏နေ့စဉ်အစားအစာများကို စီစဉ်ပေးသည်။ အသုပ်များတွင် သင်နှင့် သင့်မိသားစုအတွက် ပြင်ဆင်သည့် အစားအစာတိုင်းတွင် သင့်ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံကို မြှင့်တင်ပေးမည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ များစွာပါရှိသည်။ ( Salad Meal Prep Ideas ) သင်က […]
Whole30 အစားအစာပြင်ဆင်မှုသည် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ဗိုင်းရပ်စ်ကျန်းမာရေးလမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီအစားအသောက်ကို ကျွန်တော် နှစ်သက်တာကြောင့် ဒါဟာ ဘဝပြောင်းလဲခြင်းပါပဲ။ Whole30 အစားအသောက်သည် နောက်လိုက်များအား အရက်၊ သကြား၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ အစေ့အဆန်များ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ပဲပင်နှင့် အစုတ်ပလုတ်အစားအစာများကို တစ်လကြာ ဖယ်ရှားပစ်ရန် အားပေးသည်။ ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံကို ပြောင်းလဲချင်တယ်ဆိုရင်တော့ […]
ဘလူးဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီသီးနှင့် လိမ္မော်သီးများသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ထိပ်တန်းကြယ်ပွင့်များဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒါတွေအားလုံးထက် အသစ်တစ်ခုခုရှိနိုင်မလား။ ချယ်ရီက ဒီနေရာကို သေချာပေါက် ထိုက်တန်ပါတယ်။ ချယ်ရီသီးကို စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဖျော်ရည်ပုံစံဖြစ်ပြီး ယနေ့ခေတ် ဘလော့ဂ်လည်းဖြစ်သည်။ အမျိုးအစားများ၊ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် အံ့သြဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းအချို့အကြောင်း သင့်အား ပြောပြပါမည်။ ဒီတော့ […]
Tobiko အကြောင်း - Tobiko (とびこ) သည် ငါးသမင်တစ်ကောင်၏ ဂျပန်စကားလုံးဖြစ်သည်။ အချို့သော ဆူရှီ အမျိုးအစားများကို ဖန်တီးရာတွင် အသုံးပြုခြင်းကြောင့် လူသိများသည်။ ( Tobiko ဆိုတာ ဘာလဲ ) ဥများသည် သေးငယ်ပြီး 0.5 မှ 0.8 mm အထိရှိသည်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် တိုဘီကိုသည် မာဆာဂို (capelin roe) ထက် ပိုကြီးသော်လည်း ikura (ဆော်လမွန်သမင်) ထက် သေးငယ်သည်။ သဘာဝ တိုဘီကိုတွင် လိမ္မော်ရောင် အနီရောင်၊ မီးခိုး သို့မဟုတ် အငန်အရသာ နှင့် ရွှဲရွှဲသော အသွင်အပြင် ရှိသည်။ Tobiko သည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အရောင်အသွေး […]
Italian Dressing Vegan လား။ အသုပ်သည် အစားအသောက်စားသည်ဖြစ်စေ မစားသည်ဖြစ်စေ အရသာရှိရှိ အရသာရှိရှိ အရသာရှိရှိ ၀တ်စားထားခြင်းဖြင့် လျစ်လျူရှုမထားသင့်သော ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံး ၀တ်စုံများထဲမှ တစ်ခုသည် အီတလီစတိုင် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဆို အီတလီဆော့စ်တွေအားလုံးက vegan လား? အီတလီစတိုင်ဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းအများစုသည် vegan ဖြစ်သော်လည်း အချို့သော […]
နှမ်းနှင့် နှမ်းဆီအကြောင်း- နှမ်း (/ˈsɛzəmiː/ or /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) သည် benne ဟုခေါ်သော နှမ်းမျိုးရင်းတွင် ပန်းပွင့်သောအပင်ဖြစ်သည်။ တောရိုင်းအမျိုးအနွယ်ပေါင်း မြောက်မြားစွာသည် အာဖရိကတွင် ဖြစ်ပွားကြပြီး အိန္ဒိယတွင် အရေအတွက်နည်းသည်။ ၎င်းကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အပူပိုင်းဒေသများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သဘာဝအတိုင်း စိုက်ပျိုးကြပြီး အစေ့များတွင် ပေါက်သည့် စားသုံးနိုင်သော အစေ့များအတွက် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့ထုတ်လုပ်မှု တန်ချိန် ၆ သန်းရှိပြီး ဆူဒန်၊ မြန်မာနှင့် အိန္ဒိယတို့က အကြီးဆုံးဖြစ်သည်။
သံပုရာသီးရေ ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်း- ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးမည့် လန်းဆန်းသောအချိုရည်ကို လိုချင်သောအခါတွင် အကောင်းဆုံး သံပုရာရေ ချက်ပြုတ်နည်းများကို မကြာခဏ ရှာဖွေနေပါသည်။ ဒီဖျော်ရည်ကို ကျွန်တော်အမြဲတမ်း နှစ်သက်ခဲ့ပေမဲ့ ပိုလို့တောင် ချစ်လာခဲ့တာက ကျွန်တော့်အတွက် သူ့အတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အားလုံးကို လေ့လာခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ […]